L'efficacité et la fonction de l'eau de soja Comment faire de l'eau de soja

Le soja est très courant dans notre vie quotidienne. En plus d'être utilisé pour faire du tofu, du lait de soja et d'autres produits à base de soja, il peut également être bouilli dans de l'eau et bu directement. De plus, l'ajout de différents ingrédients à l'eau de soja aura des effets différents. Ci-dessous, je vais décrire les méthodes de fabrication de l'eau de soja et ses différents effets. Si cela vous intéresse, vous pouvez vous concentrer dessus.

1. Faire bouillir les graines de soja et le foie de porc dans l'eau

Normalement, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de foie de porc lors de la cuisson du soja. Vous pouvez prendre 100 grammes de soja et 80 grammes de foie de porc. Lavez le foie de porc à l'avance avec de l'eau propre et coupez-le en tranches. Faites tremper les graines de soja dans de l'eau propre pendant 3 à 5 heures à l'avance, puis sortez-les et mettez-les dans la casserole avec de l'eau propre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 80 %. Mettez ensuite les tranches de foie de porc tranchées dans la casserole et faites-les cuire ensemble pendant un moment. Enfin, ajoutez des assaisonnements pour les assaisonner. Après avoir ajusté les ingrédients, sortez-les et buvez la soupe et mangez directement le foie de porc et le soja. L’eau de soja bouillie de cette manière peut nourrir la rate et le sang et peut soulager le teint jaunâtre.

2. Faites bouillir les graines de soja et les haricots mungo

Lors de la cuisson de l'eau de soja, vous pouvez également mélanger le soja et les haricots mungo. Vous devez préparer 30 grammes de soja, 60 grammes de haricots mungo et une quantité appropriée de sucre roux. Lavez tous les sojas et haricots mungo préparés à l'eau claire, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau claire et faites cuire jusqu'à ce que les haricots soient mous et gluants, puis ajoutez une quantité appropriée de sucre roux pour l'assaisonnement. Une fois le sucre roux complètement dissous, éteignez le feu, sortez-le et buvez-le directement. Il peut dissiper la chaleur, refroidir le sang et réduire l'enflure. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour les maladies courantes telles que les oreillons et l'urticaire chez les enfants, et l'effet est très évident.

3. Faire bouillir les graines de soja séparément

Normalement, le soja peut être bouilli dans de l'eau séparément. Avant de l'organiser, le soja préparé doit être trempé dans de l'eau propre pendant quelques heures. Une fois que le soja a absorbé l'eau et gonflé, versez l'eau et le soja directement dans la casserole, puis allumez le feu et laissez cuire pendant environ 15 minutes après ébullition. Le soja est ensuite cuit. Après avoir sorti les graines de soja cuites, vous pouvez les assaisonner et les manger directement. L'eau de soja obtenue en faisant bouillir les graines de soja peut être utilisée pour faire tremper les pieds. Elle peut éliminer efficacement les odeurs des pieds et prévenir les maladies de la peau telles que le pied d'athlète et le pied d'athlète.