Comment faire des ailes de poulet au cola ? Ingrédients et étapes pour faire des ailes de poulet au cola

Les ailes de poulet au cola ont une apparence rosée, un fort arôme de cola, une viande tendre et un goût particulièrement bon. Beaucoup de gens aiment les manger. Mais comment faire des ailes de poulet au cola ? En fait, la méthode de préparation des ailes de poulet au cola n'est pas compliquée. Je vais écrire la méthode et la partager avec vous plus tard.

Comment faire des ailes de poulet au cola Comment faire des ailes de poulet au cola

Ingrédients pour faire des ailes de poulet au cola

Lorsque vous préparez des ailes de poulet au cola à la maison, vous devez préparer 500 grammes d'ailes de poulet, 200 grammes de cola, un oignon vert, un morceau de gingembre, 20 grammes de vin de cuisine, une quantité appropriée de sel et une quantité appropriée de sauce soja noire.

Comment faire des ailes de poulet au cola

1. Lavez les ailes de poulet préparées à l'eau claire, retirez l'humidité et réservez, épluchez les oignons et coupez-les en tranches, lavez le gingembre et coupez-le en tranches.

2. Ajoutez un peu d'eau dans la casserole et portez à ébullition. Mettez ensuite les ailes de poulet lavées dans la casserole. Retirez-les après ébullition et égouttez l'eau.

3. Mettez le wok sur le feu et faites-le chauffer à sec. Ajoutez ensuite un peu d'huile de cuisson et faites-la chauffer. Mettez les ailes de poulet dans le wok et faites-les frire jusqu'à ce que les deux côtés deviennent jaunes.

4. Une fois que les ailes de poulet sont jaunes des deux côtés, versez le cola préparé et la sauce soja foncée, puis ajoutez les tranches de gingembre et d'oignon vert, et enfin versez le vin de cuisine et le sel. Après ébullition, baissez le feu pour épaissir la soupe, puis éteignez le feu et les ailes de poulet au cola maison sont prêtes à être dégustées.

5. Si vous n’aimez pas utiliser de sauce soja foncée pour la cuisson des ailes de poulet au cola, vous pouvez utiliser de la sauce soja claire à la place. La couleur des ailes de poulet au cola finies sera plus claire. De plus, si vous voulez que les ailes de poulet soient plus savoureuses, vous pouvez les faire mariner à l’avance avec du sel, puis les faire frire dans une poêle.