Comment manger le champignon de bambou ? Introduction au champignon de bambou

Le champignon de bambou est connu comme la fleur des champignons, et son goût est parfumé et délicieux. Quelle est la meilleure façon de manger des champignons de bambou ? Aujourd'hui, je vais vous présenter comment cuisiner les champignons de bambou.

Comment manger le champignon de bambou ? Introduction à la méthode de cuisson du champignon de bambou

1. Comment manger des champignons de bambou – bouillie de champignons de bambou

Étape 1 : Nettoyez la viande de lapin et coupez-la en petits cubes.

Étape 2 : Lavez le riz japonica, égouttez-le et mettez-le dans une casserole et ajoutez de l'eau.

Étape 3 : Une fois que l’eau de la casserole bout, ajoutez la viande de lapin coupée en dés, le sel, l’oignon et le gingembre émincé, puis laissez mijoter à feu doux.

Étape 4 : Faites tremper les champignons de bambou dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttez-les et coupez-les en poudre de champignons de bambou.

Étape 5 : Lavez les pousses de bambou et coupez-les en morceaux.

Étape 6 : Une fois la viande de lapin cuite et tendre, versez les pousses de bambou hachées, les champignons de bambou et le lait dans la bouillie. Remuez bien et laissez cuire pendant environ vingt minutes. Vous pouvez ensuite éteindre le feu.

2. Comment manger des champignons de bambou – méli-mélo de champignons de bambou

Étape 1 : Faites tremper le champignon de bambou dans de l’eau salée, puis coupez la tête.

Étape 2 : Retirez la peau des tomates après les avoir blanchies dans la soupe.

Étape 3 : Une fois les châtaignes blanchies dans la soupe, les coquilles peuvent être rapidement retirées.

Étape 4 : Une fois les œufs de caille bien cuits, retirez les coquilles, épluchez l'igname et coupez-la en morceaux.

Étape 5 : Déchirez le brocoli en petits morceaux et lavez-les.

Étape 6 : Ajoutez un bol d’eau dans la casserole, ajoutez les châtaignes et l’igname et laissez mijoter pendant dix minutes.

Étape 7 : Laissez mijoter les ingrédients restants dans la casserole pendant cinq minutes et épaississez avec de la fécule.

Étape 8 : Éteignez le feu et ajoutez un peu d’huile de sésame.