Comment faire de délicieux haricots blancs

Le haricot blanc est un ingrédient de qualité supérieure. C'est un ingrédient sain qui peut prévenir les trois effets secondaires, retarder le vieillissement et faire perdre du poids. Les gens aiment généralement l'utiliser pour cuisiner du porridge. En fait, en plus de faire du porridge, les haricots blancs peuvent être consommés de nombreuses façons différentes. Alors, comment cuisiner au mieux les haricots blancs ? Aujourd'hui, je vais vous en parler en détail.

Comment faire de délicieux haricots blancs

1. Haricots blancs au sucre candi

Les haricots blancs au sucre candi sont particulièrement délicieux. Pour les préparer, vous devez préparer des quantités appropriées de dattes rouges, de haricots blancs et d'osmanthus, ainsi qu'une quantité appropriée de sucre candi. Lavez les haricots blancs à l'avance, faites-les tremper dans de l'eau propre pendant une heure, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau froide, puis ajoutez du sucre candi et faites bouillir à feu vif, puis réduisez le feu et faites cuire lentement. Lorsque les haricots blancs dans la casserole sont cuits à 90 %, ajoutez les dattes rouges lavées et l'osmanthus, puis faites cuire encore 40 minutes, éteignez le feu et laissez refroidir naturellement, et vous pourrez les sortir et les manger quand vous le souhaitez.

2. Soupe aux haricots blancs et aux pieds de porc

La soupe aux haricots blancs et aux pieds de porc est également très délicieuse. Pour la préparer, il vous faut 150 grammes de haricots blancs, un pied de porc et une quantité appropriée de gingembre et d'eau. Lavez le pied de porc, coupez-le en morceaux et blanchissez-le dans de l'eau bouillante. Lavez les haricots blancs, mettez-les dans la casserole avec le pied de porc, ajoutez le vin de cuisine et les tranches de gingembre et faites cuire le tout ensemble. Après ébullition, laissez mijoter à feu moyen-doux pendant deux heures. Salez pour assaisonner, éteignez le feu après avoir bien mélangé, sortez-les et mangez-les après les avoir refroidis.

3. Prunes et haricots blancs

Les haricots blancs aux prunes confites sont également très délicieux. Pour les préparer, vous devez préparer 200 grammes de haricots blancs et huit prunes confites. Avant de les préparer, faites tremper les haricots blancs dans de l'eau propre pendant une nuit, puis sortez-les et retirez leur enveloppe extérieure, puis mettez-les dans un autocuiseur, ajoutez la quantité appropriée d'eau propre, puis ajoutez les prunes préparées, faites cuire ensemble, éteignez le feu après une demi-heure, sortez la soupe et les haricots et versez-les dans une boîte de conservation, réfrigérez-les, sortez-les et mangez-les après un jour.