Comment faire de délicieux edamames Méthodes courantes de fabrication d'edamames

L'edamame est un légume que l'on retrouve en grande quantité chaque printemps. Il a un goût frais et nutritif et constitue un plat parfait pour accompagner le riz. Mais dans la vie, certaines personnes, confrontées à des edamames frais, n'ont aucune idée de comment les cuisiner, et encore moins comment les rendre délicieux. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de manger des edamames. Je décrirai plus tard les façons courantes de les manger. Après l'avoir lu, vous comprendrez facilement comment rendre les edamames délicieux.

Comment faire de délicieux edamames Méthodes courantes de fabrication d'edamames

Edamame bouilli

1. Les gousses d'edamame fraîches peuvent être consommées après avoir été bouillies dans de l'eau. Pour les cuisiner, vous devez préparer 500 grammes d'edamame, une quantité appropriée de sel, quatre ou cinq petits poivrons rouges et quelques assaisonnements tels que de l'anis, du céleri rouge, du fenouil et du gingembre.

2. Lavez les edamames à l'eau claire, retirez les deux extrémités, puis mettez-les dans la casserole, ajoutez de l'eau claire, ajoutez l'anis étoilé, le fenouil, le piment, les tranches de gingembre et d'autres épices, allumez le feu et faites cuire, ajoutez du sel de table après ébullition.

3. N'oubliez pas de ne pas couvrir la casserole à ce moment-là, faites-la simplement cuire directement. Après environ dix minutes, les edamames dans la casserole seront cuits. Éteignez le feu et laissez les edamames tremper dans la soupe pendant un moment. Au bout d'une heure, sortez-les et mangez-les directement.

Edamame sauté à la viande

1. Sortez les edamames frais et faites-les frire, c'est aussi très délicieux. Il vous faut 300 grammes d'edamame, 150 grammes de viande en dés, une demi-carotte et un peu d'huile, de sel, de piment, de gingembre et d'autres assaisonnements.

2. Mettez la viande coupée en dés dans un bol, ajoutez du sel, de la sauce soja légère, du vin de cuisine et d'autres assaisonnements et laissez mariner pendant une demi-heure. Lavez les edamames à l'eau claire. Lavez tout le gingembre et les piments et coupez-les en tranches.

3. Après avoir ajouté de l'huile dans le wok, mettez d'abord la viande coupée en dés dans le wok et faites-la revenir, puis ajoutez les tranches de gingembre et le piment pour faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, puis versez les edamames et faites revenir le tout. Une fois les edamames cuits, ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner, et après avoir bien mélangé, vous pouvez les servir directement.