Comment faire de délicieux colzas

Le colza est un légume vert que l'on trouve toute l'année, mais son goût est très léger et beaucoup de gens le trouvent désagréable. En fait, le goût du colza dépend en grande partie de la façon dont il est cuit. Je vais vous présenter dans un instant plusieurs façons de cuisiner le colza, et vous dire également comment rendre le colza délicieux.

Comment faire de délicieux colzas

Colza sauté

1. Le colza sauté est délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer 500 grammes de colza, des quantités appropriées de grains de poivre, d'oignons et de gingembre, ainsi qu'une petite quantité de poivron rouge. Enfin, vous devez également préparer des quantités appropriées de vinaigre, de sel, de sucre et d'autres assaisonnements tels que le glutamate monosodique.

2. Lavez les graines de colza à l'eau claire, puis faites-les blanchir dans de l'eau bouillante pendant deux minutes. Sortez-les et refroidissez-les à l'eau froide. Après refroidissement, sortez-les à nouveau et retirez l'eau pour une utilisation ultérieure. Hachez le poivron, l’oignon et le gingembre en petits morceaux et réservez.

3. Après avoir ajouté de l'huile dans la poêle, ajoutez les grains de poivre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Retirez ensuite les grains de poivre et ajoutez l'oignon vert haché et le gingembre. Une fois l'arôme sorti, ajoutez le glutamate monosodique et le vinaigre, puis ajoutez les piments. Enfin, ajoutez les graines de colza dans la poêle et faites revenir à feu vif. Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez du sucre et du sel selon votre goût. Après avoir mélangé uniformément, servez directement depuis la poêle.

Colza à la sauce aux huîtres

1. Le colza à la sauce aux huîtres est délicieux. Il faut 500 grammes de colza frais, une tête d'ail, une échalote et des quantités appropriées de sel, d'essence de poulet, d'eau, d'amidon et de sauce aux huîtres.

2. Retirez les vieilles feuilles et les parties les plus anciennes des racines du colza, lavez-le à l'eau claire et réservez-le. Hachez les échalotes en oignons verts hachés et l'ail en ail émincé et réservez. Mettez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, puis mettez les graines de colza dans la casserole et blanchissez-les. Avant de blanchir, vous pouvez ajouter un peu de sel et d'huile dans l'eau, ce qui rendra les graines de colza blanchies plus vertes.

3. Placez les graines de colza blanchies dans une assiette, faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'oignon vert haché et l'ail émincé, ajoutez la sauce aux huîtres et faites revenir pendant un moment. Une fois que l'arôme se dégage, versez la sauce directement sur les graines de colza.