Comment faire un délicieux foie de volaille ? Que ne faut-il pas manger avec du foie de volaille ?

Le foie de poulet est le foie du poulet, où de nombreux nutriments sont absorbés. Manger du foie de poulet peut nourrir le foie et reconstituer le qi, réguler le qi et le sang et aider à améliorer la vue. Manger du foie animal peut entraîner un taux de cholestérol élevé, mais le foie de poulet est un aliment à base d’abats relativement rare avec une faible teneur en cholestérol, de sorte que les personnes âgées peuvent le manger en toute confiance. Jetons un œil à la façon de préparer un délicieux foie de poulet et expliquons également avec quels aliments il ne faut pas manger de foie de poulet.

Comment faire un délicieux foie de volaille ? Que ne faut-il pas manger avec du foie de volaille ?

1. Comment préparer un délicieux foie de poulet

Étape 1 : Nettoyez le foie de poulet et faites-le tremper dans de l'eau propre pendant deux heures. Pendant ce temps, si l'eau se transforme en sang, remplacez-la par de l'eau neuve.

Étape 2 : Coupez le foie de poulet en lambeaux et lavez le maïs plusieurs fois avec de l'eau et faites-le tremper.

Étape 3 : Mettez le foie de poulet râpé dans une casserole d'eau froide, ajoutez l'oignon et le gingembre et faites bien cuire, puis retirez et laissez refroidir.

Étape 4 : Ajoutez le maïs à l’eau et portez à ébullition, puis ajoutez le foie de poulet râpé dans la bouillie et éteignez le feu lorsque la couleur du foie de poulet râpé devient brune.

Étape 5 : Une fois la bouillie prête, ajoutez de l'oignon vert haché, du sel et du poivre pour l'assaisonner et vous pouvez préparer une bouillie de foie de poulet et de maïs.

2. Que ne faut-il pas manger avec du foie de poulet ?

Tout d'abord, le foie de poulet ne doit pas être consommé avec des crevettes de rivière. La vitamine C contenue dans le foie de poulet et les composants des crevettes de rivière se décomposent et se combinent pour former de l'arsenic trivalent toxique. L'arsenic peut provoquer des problèmes d'intoxication, c'est pourquoi les crevettes de rivière ne peuvent pas être consommées avec du foie de poulet. Le foie de poulet ne peut pas être mangé avec du thé. Le foie de poulet contient beaucoup de fer, qui se mélange aux tanins du thé et empêche son absorption.