Comment faire une délicieuse pâte de haricots mungo Comment faire une délicieuse pâte de haricots mungo

En été, le temps est chaud et les gens aiment manger une tasse de soupe aux haricots mungo fraîche et rafraîchissante. Cependant, sortir pour acheter de la soupe aux haricots mungo par temps chaud est également très ennuyeux. Le meilleur moyen est de préparer une délicieuse soupe aux haricots mungo à la maison. Alors, comment préparer la soupe aux haricots mungo ? Comment le rendre délicieux ? Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez jeter un œil à mon introduction détaillée à la méthode de fabrication de la pâte de haricots mungo.

Comment faire de la pâte de haricots mungo

Ingrédients pour faire de la pâte de haricots mungo

Lorsque vous préparez de la pâte de haricots mungo à la maison, vous devez préparer 200 grammes de haricots mungo, 15 grammes de graines de lotus, une quantité appropriée d'eau, un cuiseur à riz électrique et une quantité appropriée de sucre candi ou de miel.

Étapes de production de la pâte de haricot mungo

1. Lavez les haricots mungo préparés à l'avance avec de l'eau propre, puis faites-les tremper dans de l'eau propre pendant quelques heures. Pendant le trempage des haricots mungo, nettoyez également les graines de lotus.

2. Mettez les haricots mungo trempés dans le cuiseur à riz, ajoutez de l'eau propre, allumez l'appareil et commencez la cuisson. Une fois que tous les haricots mungo ont fleuri, éteignez l'appareil, sortez les haricots mungo et filtrez-les pour obtenir de la pâte de haricots mungo.

3. Remettez les graines de lotus préparées dans la casserole, ajoutez le sucre candi et faites cuire le tout. Une fois le sucre candi complètement fondu, sortez les graines de lotus et l'eau sucrée, mettez-les au réfrigérateur après refroidissement, sortez-les après quelques heures, mélangez-les avec la pâte de haricots mungo préparée et une portion de pâte de haricots mungo fraîche et rafraîchissante est prête à être consommée.

4. Si vous n’aimez pas mettre du sucre candi dans la pâte de haricots mungo, vous pouvez utiliser du miel à la place. Cependant, le miel doit être ajouté plus tard et ne doit pas être exposé à des températures élevées. Vous pouvez ajouter du miel à l’eau de graines de lotus bouillie avant de la mettre au réfrigérateur et bien mélanger.