Comment cuisiner le turbot ?

Le turbot est un poisson introduit et relativement simple à préparer. Beaucoup de gens n’ont peut-être jamais vu de turbot . Jetons un œil aux photos du turbot et voyons comment le cuisiner pour le rendre délicieux.

Comment cuisiner le turbot ?

1. Comment rendre le turbot délicieux – turbot cuit à la vapeur

Étape 1 : Après avoir nettoyé le turbot , faites quelques entailles sur la surface.

Étape 2 : Appliquez du vin de cuisine, de la sauce soja légère et du vinaigre balsamique sur le corps du turbot , puis recouvrez la surface d'une pellicule plastique.

Étape 3 : Placez le turbot au micro-ondes et faites chauffer à puissance maximale pendant dix minutes.

Étape 4 : Ajoutez l’eau, l’oignon, le gingembre, l’ail, le poivron rouge, le sucre, le vinaigre et l’huile d’arachide dans un bol et mélangez bien.

Étape 5 : Faites chauffer l’assaisonnement au micro-ondes à puissance maximale pendant trois minutes.

Étape 6 : Faites chauffer l’assaisonnement et versez-le sur le turbot .

2. Comment rendre le turbot délicieux - Soupe de turbot à l'Angelica dahurica

Étape 1 : Transformez le turbot en filets, puis faites-les mariner avec de la fécule, du poivre et du vin de cuisine.

Étape 2 : Ajoutez l’huile dans la poêle et faites revenir les tranches de gingembre, puis ajoutez les filets de poisson et faites frire lentement les deux côtés.

Étape 3 : Versez de l’eau propre dans la casserole. Ajoutez l'Angélique dahurica et attendez que l'eau de la marmite bout, puis laissez cuire encore quinze minutes.

Étape 4 : Ajoutez ensuite les filets de poisson marinés, laissez mijoter pendant environ trois minutes et assaisonnez de sel.

3. Comment rendre le turbot délicieux – turbot braisé

Étape 1 : Retirez les organes internes du turbot et faites quelques entailles à la surface.

Étape 2 : Coupez l’oignon vert en tronçons, émincez l’oignon vert et le gingembre, puis coupez le porc en petits lambeaux.

Étape 3 : Ajoutez de l’huile dans la poêle et faites revenir le porc effiloché jusqu’à ce que l’huile sorte, puis ajoutez le turbot .

Étape 4 : Après avoir fait frire le turbot des deux côtés , faites-le revenir à plusieurs reprises avec du vin blanc, de la sauce soja, du vinaigre et du sucre.

Étape 5 : Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant encore dix minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.