Comment manger du jeune gingembre ? Façons courantes de manger du jeune gingembre

Le gingembre jeune est du gingembre frais, un ingrédient courant sur le marché des légumes. Les gens l'utilisent généralement comme assaisonnement. En fait, en plus d'être utilisé comme assaisonnement, le jeune gingembre peut être consommé de nombreuses façons différentes. Aujourd'hui, je vais vous décrire les façons courantes de manger du jeune gingembre et vous expliquer également comment le manger au mieux.

Comment manger du jeune gingembre ? Façons courantes de manger du jeune gingembre

Gingembre mariné

1. Le gingembre jeune est meilleur après avoir été mariné. Pour le faire mariner, il vous faut 600 grammes de gingembre jeune, une quantité appropriée de sucre et des quantités appropriées de vinaigre et d'eau. Préparez une petite bassine propre.

2. Lavez le jeune gingembre préparé et coupez-le en fines tranches. Faites-le ensuite mariner avec du sucre, jetez l'eau de marinade et mélangez le sucre, le vinaigre et l'eau dans un rapport 1:1:1 pour faire une sauce. Versez-la dans une bassine avec les tranches de jeune gingembre et laissez mariner pendant trois à cinq heures. Le jeune gingembre sera savoureux et vous pourrez le sortir et le manger directement quand vous le voudrez.

Jeune gingembre frit

1. Le jeune gingembre est également délicieux lorsqu'il est frit. Vous devez préparer 300 grammes de jeune gingembre et 150 grammes de poitrine de porc. Préparez également une quantité appropriée d'huile de cuisson et de sel, ainsi qu'une petite quantité de moutarde marinée et de sauce soja légère.

2. Lavez le gingembre et coupez-le en morceaux. Lavez la poitrine de porc, séparez la graisse et le maigre, puis coupez-la en morceaux. Versez de l'huile dans la marmite et mettez directement la graisse dans la marmite pour faire revenir jusqu'à ce que la graisse soit éliminée.

3. Ajoutez la viande maigre dans la poêle et faites revenir uniformément. Ajoutez les feuilles de moutarde marinées et la sauce soja légère. Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez les tranches de jeune gingembre dans la poêle et faites revenir rapidement à feu vif pendant deux ou trois minutes. Ajoutez du sel de table, mélangez uniformément et sortez et servez directement dans une assiette. Un délicieux jeune gingembre sauté est prêt.