Comment faire mûrir rapidement des kakis verts

Chaque automne, les kakis sont commercialisés en grande quantité, mais pour faciliter le transport, de nombreuses personnes les récoltent directement avant qu'ils ne jaunissent. Ces kakis doivent être mûrs avant de pouvoir être consommés après l'achat. Cependant, les gens ne connaissent pas grand-chose aux méthodes de maturation des kakis et ne savent pas quelle est la meilleure façon de les faire mûrir. Aujourd'hui, l'éditeur vous apprendra quelques astuces pour que vous puissiez rapidement faire mûrir des kakis verts.

1. Maturation des fruits

Les tomates vertes peuvent être mûries directement avec d'autres fruits naturellement mûrs. Après avoir acheté des tomates vertes, vous pouvez choisir un récipient propre et hermétique, y placer les tomates vertes, puis ajouter des fruits naturellement mûrs comme des pommes et des poires. Enfin, fermez le récipient et placez-le dans un environnement chaud. Au bout d'une semaine environ, les kakis seront mûrs et jauniront, et pourront être sortis et consommés directement.

2. Maturation de la liqueur

Les tomates vertes peuvent également être mûries avec du vin blanc. Après avoir acheté des tomates vertes, vous pouvez verser une quantité appropriée de vin blanc dans un petit bol, puis préparer un chiffon en coton propre, tremper le chiffon en coton dans une quantité appropriée de vin blanc et l'appliquer directement sur la surface des tomates vertes. Ensuite, mettez les tomates vertes directement dans un récipient hermétique. Après avoir fermé hermétiquement, conservez-le pendant environ une semaine et les kakis à l'intérieur seront mûrs.

3. Augmenter la température ambiante pour faire mûrir

Les tomates vertes peuvent également mûrir en augmentant la température de l'environnement de stockage. Les gens peuvent placer les tomates vertes achetées dans un environnement chaud, puis les recouvrir de 1 à 2 couches de couettes pour maintenir la température ambiante. Il est préférable de maintenir la température entre 40 et 50 degrés. De cette façon, les tomates vertes mûriront lentement pendant le processus de stockage. Cette méthode est très simple, mais le temps de maturation est relativement long, environ dix jours.

4. Maturation à l'eau chaude

Les tomates vertes peuvent également être mûries avec de l'eau chaude. Le meilleur moyen est de préparer de l'eau chaude à environ 60 degrés, puis de faire tremper les tomates vertes achetées directement dans l'eau chaude. Changez l'eau 2 à 3 fois par jour. Après 2 à 3 jours de traitement, les tomates vertes deviendront mûres, le goût deviendra doux et gluant, et le goût sera particulièrement sucré. Cependant, la durée de conservation des tomates vertes mûries de cette manière est très courte, elles peuvent donc mûrir et être consommées à tout moment.