La valeur nutritionnelle et l'efficacité des arachides Quels sont les bienfaits de la consommation d'arachides

L'arachide est un ingrédient alimentaire courant. Elle peut être consommée fraîche, transformée et mangée, pressée pour en extraire l'huile et transformée en une variété de pâtisseries. Elle est également connue comme le fruit de la longévité parmi les gens. C'est l'un des ingrédients alimentaires les plus courants que les gens aiment manger. Mais connaissez-vous la valeur nutritionnelle et les bienfaits des cacahuètes ? Connaissez-vous les bienfaits de la consommation d’arachides ? Si vous ne savez pas, vous pouvez aller voir avec l’éditeur.

Valeur nutritionnelle et efficacité des arachides

1. Valeur nutritionnelle des arachides

Les cacahuètes ont une valeur nutritionnelle élevée et contiennent plus de calories que la viande. Les protéines, les acides aminés, les minéraux et les vitamines sont les éléments les plus importants des cacahuètes. De plus, les cacahuètes contiennent également de la choline, de l'acide oléique, des acides gras et d'autres nutriments. Les manger peut retarder le vieillissement et améliorer l'immunité du corps.

2. Les cacahuètes peuvent réduire le cholestérol

Les cacahuètes contiennent une grande quantité d'acide oléique, principalement de l'acide linoléique. Après les avoir consommées, ces acides oléiques peuvent décomposer le cholestérol dans le corps humain et lui permettre d'être excrété par le corps avec l'acide biliaire, réduisant ainsi la teneur en cholestérol dans le sang. Ils peuvent prévenir efficacement l'apparition d'hyperlipidémie et d'artériosclérose.

3. Les cacahuètes peuvent prévenir le cancer

La prévention du cancer est également l'une des fonctions importantes des cacahuètes. Les cacahuètes contiennent une variété d'oligo-éléments, parmi lesquels le resvératrol est relativement élevé. Il s'agit d'une substance phénolique naturelle qui peut inhiber efficacement la formation de cellules cancéreuses. De plus, la teneur en anthocyanes et en vitamine E des cacahuètes est également élevée. Ces substances ont également certains effets anticancéreux. Par conséquent, la consommation régulière de cacahuètes peut prévenir le cancer et réduire considérablement l'incidence du cancer.