Comment identifier si le lait est frais ou non

Le lait frais est une bonne chose. Hommes, femmes, jeunes et vieux, tout le monde aime en boire. Cependant, la durée de conservation du lait frais n’est pas longue. Si vous ne savez pas comment l’identifier, il est facile d’acheter du lait périmé. Alors comment savoir si le lait est frais ou non ? Laissez-moi vous apprendre quelques astuces ci-dessous.

Comment identifier si le lait est frais ou non

1. Vous pouvez utiliser vos yeux pour identifier si le lait est frais ou non

Lorsque vous achetez du lait frais, vous devez d'abord regarder sa couleur. Le lait frais est blanc laiteux ou jaune clair, a l'arôme du lait frais et a une texture uniforme sans précipitation, coagulation ou viscosité. Si ces conditions ne sont pas remplies, le lait n'est pas frais.

2. Utilisez de l'eau propre pour identifier si le lait est frais ou non

Pour savoir si le lait est frais ou non, vous pouvez préparer un bol d'eau propre et y verser du lait frais. Si le lait ne se dissout pas dans l'eau, cela signifie qu'il s'agit de lait frais. S'il se dissout, cela signifie que le lait n'est pas frais. Vous pouvez également regarder au fond de la bouteille de lait. S'il y a des précipitations, cela signifie également que le lait n'est pas frais.

3. Comment savoir si le lait est frais en le faisant bouillir

En général, vous pouvez également utiliser la méthode de cuisson pour déterminer si le lait est frais ou non. Après avoir acheté du lait frais, vous pouvez prendre environ dix grammes et le mettre dans un tube à essai ou un verre, puis le mettre dans de l'eau bouillante. Regardez-le après cinq minutes. S'il n'y a pas de flocons ou de grumeaux, cela signifie que le lait est évidemment frais. Sinon, cela signifie que le lait n'est plus frais et ne doit pas être consommé.