Comment manger des roses ? Conseils pour manger des roses

Quiconque est allé au Yunnan doit avoir goûté des gâteaux aux fleurs, parmi lesquels les gâteaux aux fleurs à base de roses sont très courants et très populaires. Les roses ne peuvent pas seulement être transformées en gâteaux, il existe en fait de nombreuses autres façons de les cuisiner. Ci-dessous, nous vous présenterons quelques plats délicieux préparés avec des roses et verrons comment les manger.

Comment cuisiner les roses Comment manger les roses

1. Comment faire une fleur d'amour de rose

Étape 1 : Lavez le riz blanc et égouttez-le. Lavez les fleurs de rose et réservez.

Étape 2 : Faites chauffer la soupe de poulet préparée, ajoutez le riz blanc et portez à ébullition en remuant pendant la cuisson. Une fois que la bouillie bout, baissez lentement le feu et laissez mijoter.

Étape 3 : Après une trentaine de minutes, vous pouvez mettre les pétales de rose.

Étape 4 : Mélangez la bouillie de rose avec du miel et ajustez la douceur selon votre goût préféré.

2. Comment faire un gâteau aux roses

Étape 1 : Broyez le gingembre rose en poudre.

Étape 2 : Mélangez les pétales de rose et la farine et remuez bien.

Étape 3 : Pour faire la pâte feuilletée, utilisez une livre de farine et une demi-livre de saindoux, pétrissez-les soigneusement et pressez-les en boule.

Étape 4 : Pour la pâte, utilisez la même farine mais ajoutez seulement 100 grammes de saindoux.

Étape 5 : Coupez ensuite la pâte feuilletée et la pâte à l'huile en petites boules et pressez-les pour obtenir une pâte.

Étape 6 : Choisissez un morceau de pâte à l'huile, mettez la chair de rose séchée dessus, puis recouvrez-le d'un morceau de pâte feuilletée.

Étape 7 : Enroulez-le ensuite complètement pour former une sphère. En aplatissement.

Étape 8 : Badigeonnez la surface du gâteau avec le liquide d'œuf puis faites cuire au four.