Comment faire une soupe aux graines de lys, de trémelle et de lotus Ingrédients et étapes pour la soupe aux graines de lys, de trémelle et de lotus

La Tremella est un champignon à haute valeur nutritionnelle et convient à la préparation de diverses soupes ou ragoûts. La soupe la plus célèbre est faite avec des champignons blancs, des graines de lys et de lotus. Beaucoup de gens savent comment préparer une soupe aux graines de lys, de trémelle et de lotus, qui constitue une bonne thérapie alimentaire pour nourrir le corps. Cependant, au cours de ce processus, de nombreuses personnes rencontrent encore divers problèmes. Par exemple, la Tremella fuciformis n'est pas molle et gluante, ou la soupe a un goût brûlé et amer. Ci-dessous, je vais vous donner une introduction détaillée sur la façon de préparer une soupe de graines de lys, de trémelle et de lotus.

Comment préparer une soupe de lys, de champignons blancs et de graines de lotus

1. Préparation des ingrédients pour la soupe de lys, de trémelle et de graines de lotus

100 grammes de Tremella, 100 grammes de graines de lotus, une quantité appropriée de sucre candi, 10 grammes de lys et 20 grammes de dattes.

2. Comment préparer une soupe de lys, de champignons blancs et de graines de lotus

Étape 1 : Faites d'abord tremper les champignons blancs, les graines de lotus, le lys et les dattes rouges, puis lavez les baies de goji.

Étape 2 : Déchirez le champignon blanc trempé en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

Étape 3 : Mettez les graines de lotus dans un bol et ajoutez de l'eau, puis mettez-les dans une casserole et faites-les cuire à la vapeur.

Étape 4 : Mettez les champignons blancs et le lys dans la casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire encore une demi-heure.

Étape 5 : Après une demi-heure, vous pouvez ajouter les dattes rouges et les graines de lotus et cuire tous les ingrédients pendant dix minutes.

Étape 6 : Ajoutez les baies de goji et le sucre candi jusqu'à ce que le sucre candi fonde.

3. Conseils pour préparer une soupe aux graines de lys, de trémelle et de lotus. Tout d'abord, certaines personnes trouvent que la soupe aux graines de lys, de trémelle et de lotus a un goût amer. C'est parce que les graines de lotus ne sont pas trempées et que l'amertume n'est pas éliminée, donc le goût est très amer. Une autre chose est d’ajouter du ginkgo pour rehausser le goût.