Effets et modes de consommation du melon amer blanc

Le melon amer blanc est une variété de melon amer. Son apparence est proche du blanc. Il était à l'origine produit à Taïwan, puis introduit sur le continent. Il est aujourd'hui principalement produit dans le Fujian, en Chine. Le melon amer blanc a un goût plus croquant que le melon amer vert, a une teneur en eau plus élevée et est moins amer. Il est particulièrement délicieux. Alors, quels sont les effets du melon amer blanc ? Comment doit-on le consommer normalement ?

Effets et modes de consommation du melon amer blanc

1. Le melon blanc amer peut dissiper la chaleur et détoxifier

Le melon blanc a une fonction importante : évacuer la chaleur et détoxifier. Il est de nature froide et peut évacuer la chaleur et les toxines du corps humain. Il peut prévenir l'apparition de divers symptômes de colère. De plus, manger plus de melon blanc amer en été peut prévenir les coups de chaleur et jouer un rôle important dans l'étanchéisation de la soif et la promotion de la salivation.

2. Le melon blanc amer peut réduire la glycémie

La réduction de la glycémie est également l'une des fonctions importantes du melon amer blanc. Il ne contient pas de sucre et contient une grande quantité de momordica charantia. De plus, le melon amer blanc contient également une substance naturelle similaire à l'insuline, qui peut réduire l'hyperglycémie. Une consommation régulière peut prévenir l'hyperglycémie et l'apparition de complications diabétiques.

3. Comment manger le melon amer blanc

Il existe de nombreuses façons de consommer le melon amer blanc. Les plus courantes sont de le manger dans des plats froids et d'en faire du jus. Pour préparer un jus, vous pouvez retirer directement la pulpe du melon amer blanc, puis utiliser un presse-agrumes pour en extraire le jus. Pour préparer un plat froid, il faut couper le melon amer en tranches, puis ajouter du vinaigre balsamique, de la sauce soja légère, de l'huile de sésame, de l'ail écrasé et d'autres assaisonnements. Mélangez bien avec des baguettes et mangez directement.