Comment faire un nid d'oiseau sanguinaire Comment faire mijoter un nid d'oiseau sanguinaire

Le nid d'oiseau sanguinaire est un aliment très populaire dans de nombreuses villes d'Asie du Sud-Est, et de nombreuses personnes qui se rendent dans les villes d'Asie du Sud-Est choisiront d'acheter ou de déguster du nid d'oiseau sanguinaire. Le nid d'oiseau sanguinaire a une viande tendre et convient à la cuisson. Cet ingrédient, connu comme le produit sacré de la beauté et des soins de la peau, est extrêmement riche en nutriments et en protéines. Voyons comment cuisiner le nid d’oiseau sanguin.

Comment faire cuire un nid d'oiseau sanguinaire

1. Comment faire un nid d'oiseau avec du sang cuit à la vapeur

Étape 1 : Préparez le nid d'oiseau sanguin, l'huile, la sauce soja au poisson cuit à la vapeur, l'ail émincé, le vin de cuisine, les oignons verts hachés et la sauce chili à l'ail.

Étape 2 : Nettoyez d’abord le nid de l’oiseau de sang, puis frottez la coquille de chaque nid d’oiseau de sang pour le nettoyer.

Étape 3 : Versez l’huile dans une poêle chaude et faites revenir l’ail et les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

Étape 4 : Ajoutez un peu de sauce soja et de vin de cuisine et remuez bien avec une cuillère.

Étape 5 : Faites cuire à la vapeur le nid d'oiseau lavé au sang.

Étape 6 : Versez le jus d'ail frit et la sauce chili à l'ail sur le nid d'oiseau sanguin et c'est prêt.

2. Comment faire mijoter un nid d' oiseau sanguinaire

Étape 1 : Vous aurez besoin de deux livres de choucroute, d'une livre de viande de nid d'oiseau sanguinaire, d'une livre et demie de porc, d'anis étoilé, de grains de poivre, d'huile d'olive et d'un bol de soupe d'os.

Étape 2 : Tout d’abord, ajoutez de l’huile dans un wok et faites revenir l’anis étoilé et les grains de poivre jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

Étape 3 : Coupez le porc en tranches, mettez-le dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajoutez la choucroute et faites-le revenir uniformément.

Étape 4 : Ajoutez enfin le bouillon d’os dans la casserole et portez à ébullition à feu vif.

Étape 5 : Une fois que la soupe d'os dans la casserole bout, ajoutez la viande de nid d'oiseau sanguinaire.

Étape 6 : Une fois que la soupe bout à nouveau dans la casserole, baissez le feu.

Étape 7 : Laissez mijoter à feu doux pendant environ quinze minutes, ajoutez les assaisonnements et assaisonnez jusqu'à cuisson complète.