L'efficacité et la fonction des fleurs de Sophora japonica et comment les consommer

Tout le monde connaît les fleurs de Sophora japonica, de magnifiques fleurs qui fleurissent sur l'arbre Sophora japonica, une plante légumineuse, à la fin du printemps et au début de l'été chaque année. Elles sont de couleur blanche, ont un parfum fort et ont une valeur ornementale particulièrement élevée. Après la récolte, elles peuvent être consommées comme légumes ou utilisées comme médicament après avoir été séchées. Connaissez-vous les effets et les fonctions des fleurs séchées de Sophora japonica ? Savez-vous comment manger les fleurs de Sophora japonica au quotidien ? Si vous ne comprenez pas, suivez-moi pour jeter un oeil.

L'efficacité et la fonction de Sophora japonica

1. Protéger les vaisseaux sanguins

La fleur de sophora est la protectrice des vaisseaux sanguins humains. Elle est riche en rutine, une substance qui peut directement améliorer la fonction des capillaires dans le corps humain, augmenter la perméabilité des vaisseaux sanguins et prévenir la fragilité et la rigidité des vaisseaux sanguins. Manger de la fleur de sophora avec modération peut prévenir les maladies cardiovasculaires et réduire l'apparition de maladies à forte incidence telles que l'hypertension et le diabète.

2. Éliminez la chaleur et arrêtez le saignement

Les principaux effets du Huaihua Luyao sont l'élimination de la chaleur et l'arrêt des saignements. C'est un médicament couramment utilisé pour les maladies humaines telles que la sécheresse intestinale, la constipation et les selles sanglantes. En particulier lorsque les personnes ont une chaleur humide dans le gros intestin, ce qui entraîne des selles sanglantes et une diarrhée sanglante, le simple fait de manger des fleurs de Sophora japonica peut rapidement améliorer les symptômes. Les effets antibactériens et anti-inflammatoires sont également l'une des fonctions importantes du Huaihua. Les nutriments qu'il contient, tels que la rutine et le diol de sophora japonica, peuvent éliminer une variété de bactéries pathogènes dans le corps humain, inhiber l'activité d'une variété de champignons et réduire leurs effets nocifs sur le corps humain.

Comment manger les fleurs de Sophora japonica

1. Soupe de fleurs de Sophora japonica

En général, les fleurs de caroube fraîches sont utilisées pour faire de la soupe, qui a un goût particulièrement bon. Cela permet aux gens d'absorber au maximum les nutriments des fleurs de caroube et permet également aux gens de goûter la saveur unique des fleurs de caroube. Pour l'utiliser pour faire de la soupe, vous devez faire bouillir l'eau dans une casserole à l'avance, puis laver les fleurs de caroube préparées, les mettre dans la casserole, puis ajouter la pâte diluée, bien mélanger et faire bouillir, et la soupe de fleurs de caroube au riche parfum floral est prête.

2. Fleurs de Sophora japonica sautées

Les fleurs fraîches de Sophora japonica peuvent également être frites et consommées. Lorsque les fleurs de Sophora japonica sont en pleine floraison, vous pouvez récolter leurs boutons floraux frais, les laver à l'eau claire en rentrant chez vous et préparer une quantité appropriée d'oignons verts hachés et d'huile de cuisson. Chauffez l'huile de cuisson dans un wok, ajoutez l'oignon vert haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite les fleurs de caroube lavées dans le wok et faites revenir rapidement. Une fois qu'elles sont tendres, ajoutez du sel et un peu de vinaigre balsamique, remuez bien et servez directement.