Comment choisir le cantaloup

Comment choisir le cantaloup ? Je crois que beaucoup d’amis ne savent pas comment choisir lorsqu’ils vont faire un achat.

Cantaloup

Regardez la couleur, le jaune cireux est le meilleur. Si c'est blanc, le blanc laiteux est le meilleur. Le goût est bon si on sent un léger vibrato quand on le pince avec les mains. Il ne doit pas être trop mou et il doit avoir une odeur sucrée. Regardez la couleur du melon. Choisissez le jaune. Si vous pouvez sentir le parfum du melon, cela signifie que c'est un melon mûr. Regardez aussi le melon. Si vous voulez choisir un melon avec une belle chair, cela signifie que c'est un bon melon. Regardez la forme du melon. En général, le melon avec une meilleure forme et de meilleures spécifications est meilleur, et il devrait être plus gros.

Sélection de cantaloup

1. Un cantaloup a deux extrémités. Une extrémité a une grosse tête ronde. La petite extrémité est l'extrémité de la vigne. La première étape consiste à vérifier s’il y a des signes de rupture naturelle au niveau de la connexion entre la vigne et le melon sur la petite extrémité. Quand le melon est mûr, il tombe. Si c'est un melon mûr, il y aura un noyau là où il est tombé naturellement. Sinon, les melons non mûrs seront cueillis avec les vignes encore dessus.

2. Regardez la grosse tête. Appliquez une légère pression avec vos doigts. Si c'est un peu plus doux. Il faut le cuire. Les têtes de certaines espèces sont très petites et dures. Probablement pas adapté à cette étape.

3. Sentez la grosse tête. En général, on sent un arôme naturel plus riche au niveau de la grosse tête d’un melon mûr. Si c'est très fade ou n'a pas de goût, c'est probablement de la pastèque. Ce qui précède n'est peut-être pas complet. Mais ce chiffre devrait être proche de 90 %.

Nutrition du cantaloup

1. Le melon contient beaucoup de glucides et d'acide citrique et est riche en eau, ce qui peut soulager la chaleur estivale, favoriser la production de liquides corporels, étancher la soif et soulager l'agitation ;

2. L’invertase du melon peut convertir les protéines insolubles en protéines solubles, ce qui peut aider les patients souffrant d’insuffisance rénale à absorber les nutriments ;

3. La cucurbitacine B contenue dans les tiges de melon peut protéger le foie et atténuer les lésions hépatiques chroniques ;

4. Des recherches modernes ont montré que les graines de melon peuvent tuer les ascaris et les vers filaires ;

5. Le melon est riche en nutriments et peut reconstituer l’énergie et les nutriments nécessaires au corps humain.