Comment conserver les mûres ? Comment conserver les mûres ?

La mûre est un fruit de spécialité très nutritif. Elle a une apparence rouge pourpre, un arôme unique et une chair sucrée et juteuse. Beaucoup de gens aiment la manger, mais elle est difficile à conserver. Parfois, elle se détériore en moins d'une journée, ce qui inquiète les gens. Comment conserver les mûres pour prolonger leur durée de conservation ? Si vous rencontrez les mêmes problèmes, apprenez de moi comment conserver les mûres.

Comment conserver les mûres

1. Vous pouvez placer les mûres achetées dans un récipient avec une ouverture plus grande, puis les conserver au réfrigérateur. Cela peut réduire la respiration des mûres et prolonger leur durée de conservation.

2. Lavez les mûres fraîches à l'eau, égouttez-les, puis ajoutez un peu de sel. Après un certain temps, ajoutez plus de sucre, mélangez le sucre et les mûres uniformément, puis fermez le tout. Enfin, mettez-le au réfrigérateur pour le conserver au frais. De cette façon, la durée de conservation des mûres peut être prolongée jusqu'à environ quinze jours.

3. La conservation des mûres en saumure directement avec du sucre blanc est également une bonne méthode. Vous pouvez prendre un récipient hermétique, y mettre une couche de sucre blanc puis une couche de mûres en alternance. Il est préférable de mettre une couche de sucre blanc sur la couche supérieure, puis de la recouvrir d'un couvercle et de la mettre au réfrigérateur. Après quelques jours, une grande quantité de jus de mûre apparaîtra à la surface. Vous pouvez absorber beaucoup de nutriments des mûres en mangeant la pulpe et en buvant le jus.

4. Vous pouvez également sécher les mûres fraîches et les conserver. Après séchage, vous pouvez obtenir des mûres séchées, qui peuvent être utilisées pour cuisiner du porridge ou tremper dans du vin. De plus, les mûres fraîches peuvent également être directement transformées en vin de mûre puis conservées. La durée de conservation peut aller jusqu'à un ou deux ans.