Origine et variété des pêches

Le fruit le plus populaire au supermarché est la pêche. J'ai entendu dire que la pêche est le fruit le plus nutritif.

Pêche

On dit souvent que « les pêches nourrissent les gens », ce qui signifie que manger des pêches est bon pour la santé. Cela s'explique principalement par le fait que les pêches ont une nature douce et une valeur nutritionnelle élevée. Manger deux fruits et légumes par jour peut favoriser le transit intestinal, retarder le vieillissement et améliorer la fonction immunitaire. En tant que pêche la plus fine, la pêche juteuse est très populaire parmi les gens.

Les pêches sont juteuses, douces, sucrées et parfumées. La pulpe est riche en saccharose, glucose, fructose, vitamine C et autres nutriments et est considérée comme un trésor parmi les pêches de mon pays. De plus, la peau des pêches est très fine, adaptée à la consommation crue, et elle est lisse et ne laisse aucun résidu une fois consommée. Les pêches fraîchement mûres sont dures et sucrées, tandis que les pêches bien mûres sont tendres et juteuses. Lorsque vous les mangez, prenez-les délicatement et arrachez-en la peau avec précaution. Son goût peut probablement être comparé à celui des pêches de la Reine Mère. Ces fruits sont des délices d’été rares pour les personnes âgées et les personnes ayant de mauvaises dents.

Les pêches poussaient à l'origine dans mon pays, et il existe des traces écrites à leur sujet avant le 10e siècle avant J.-C. Les pêches ont été découvertes pour la première fois dans les pays occidentaux vers 300 av. J.-C.

Origine

Les pêches sont originaires du Shaanxi et du Gansu dans mon pays. Actuellement, la pêche est largement répandue. Les principales zones de production sont le Hebei, le Shandong, Pékin, le Shaanxi, le Shanxi, le Henan, le Gansu, le Zhejiang et d'autres provinces et villes. Parmi elles, la région de Taihu Yangshan située dans la ville aquatique de Jiangnan est la zone de production de pêches la plus connue.

Environnement de croissance

Les pêches aiment la lumière, tolèrent la sécheresse et résistent au froid. La température est le facteur le plus important qui affecte la répartition des pêchers. Dans la région du Shaanxi-Gansu-Ningxia, dans le sud du Xinjiang et dans le Jilin, dans le nord-est de la Chine, les dégâts causés par le gel sont susceptibles de se produire lorsque la température est inférieure à -23 à -25 °C en hiver, et des dégâts causés par le gel tardif au début du printemps se produisent également de temps à autre. Dans les régions du sud où la température moyenne dépasse 10℃ pendant les trois mois d'hiver, la plupart des variétés ont une chute des feuilles retardée et entrent en dormance, germent très tard au printemps suivant, fleurissent de manière inégale et réduisent les rendements. De plus, les pêchers craignent surtout l'engorgement. Une inondation pendant 24 heures entraînerait la mort de la plante.

Il est donc idéal de choisir un sol sablonneux, légèrement acide, avec un bon drainage et une couche de sol profonde pour la plantation.

variété

Il existe de nombreuses variétés de pêches, telles que Da Baifeng, Xiao Baifeng, Hujing, etc. Selon la période de maturité, les pêches peuvent être divisées en pêches précoces et pêches tardives. Les pêches précoces mûrissent en juin, tandis que les pêches tardives mûrissent en juillet et août.

<<: Analyse nutritionnelle des pêches

>>: Plantation de pêches