Le durian est l'un des fruits tropicaux les plus connus et un fruit d'une grande valeur économique. Le durian a une forte odeur et il n'est pas exagéré de dire qu'il « pue à mort ». durianEn Thaïlande, le durian est souvent utilisé comme tonique pour les patients et les femmes en post-partum en raison de sa haute valeur nutritionnelle. Le Compendium des dossiers de matière médicaleLe durian « peut être utilisé à des fins médicinales, a un goût sucré et chaud, n'est pas toxique et est principalement utilisé pour traiter la dysenterie et le froid au niveau du cœur et de l'abdomen. » Le durian peut être utilisé pour traiter des symptômes tels que la carence en essence et en sang, le grisonnement prématuré des cheveux, le vieillissement, le vent et la chaleur, la jaunisse, la gale et les démangeaisons cutanées. Le durian est épicé, sucré et piquant. Il pénètre dans les méridiens du foie, des reins et des poumons. Le durian étant un légume chaud, il favorise la circulation sanguine et dissipe le froid, soulage la dysménorrhée et convient particulièrement aux femmes souffrant de dysménorrhée. Il peut également améliorer les symptômes de la froideur abdominale et favoriser l'augmentation de la température corporelle, ce qui en fait un tonique idéal pour les personnes de constitution froide. De plus, la préparation de soupes avec des coquilles de durian et des os de porc est également une recette secrète de thérapie diététique traditionnelle populaire. Bien que le durian présente de nombreux avantagesMais vous ne pouvez pas manger trop à la fois, sinon cela provoquera facilement une surchauffe corporelle et une « colère » car l'estomac et les intestins ne pourront pas l'absorber complètement. En mangeant du durian, vous pouvez également boire de l'eau légèrement salée ou manger des fruits à forte teneur en eau pour l'équilibrer, comme les poires, les pastèques, etc., qui peuvent éliminer efficacement la sécheresse et la chaleur. Le meilleur allié du durian est le mangoustan, surnommé la « reine des fruits ». Il peut atténuer la chaleur du « roi des fruits » et protéger le corps des dommages. |
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