Comment cuisiner de délicieuses crevettes blanches ? Ingrédients et étapes de cuisson des crevettes blanches

Comment faire cuire les crevettes blanches

Méthode 1

1. Pour les crevettes : Portez l’eau à ébullition, ajoutez les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient cuites, retirez-les de l’eau, égouttez-les et servez avec un plat à sauce.

(Les crevettes sont faciles à cuisiner, environ 5 minutes, selon la quantité)

2. Assaisonnement : Coupez le piment en fines lanières, faites chauffer l'huile dans une poêle (quelques cuillères feront l'affaire), chauffez à environ 100 degrés.

Versez-le sur les lamelles de piment, puis ajoutez la sauce soja légère, l'huile de sésame, les lamelles d'oignons verts, le gingembre émincé et le sel et mélangez bien.

Côté conservation, les fruits de mer ne sont pas faciles à conserver et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 jour maximum.

Il est donc préférable de les acheter, de les cuisiner et de les manger frais.

Méthode 2

1. Lavez les crevettes, faites-les frire et retirez les moustaches, égouttez-les et réservez.

2. Oignon, gingembre et vin blanc.

3. Versez un peu d’huile dans la marmite, et quand elle est chaude à 60 %, ajoutez l’oignon haché et les tranches de gingembre, et versez un peu de vin blanc.

4. Ajoutez la quantité appropriée d’eau.

5. Lorsque l’eau bout, mettez les crevettes et blanchissez-les jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

6. Retirez-le ensuite de la casserole et faites-le tremper rapidement dans de l'eau glacée pendant un moment.

7. Mettez la sauce soja extrêmement fraîche, le vinaigre, le gingembre émincé et l'huile de sésame dans un bol et mélangez-les à la sauce.

8. Après avoir égoutté les crevettes, trempez-les dans votre sauce préférée et dégustez.