Comment faire du jus de raisin à la maison

Quand j'emmène ma fille au restaurant, elle aime toujours que je lui achète du jus de raisin. Même si le prix est acceptable, j'ai toujours peur que les aliments transformés vendus à l'extérieur ne soient pas hygiéniques, alors je veux préparer du jus de raisin pour ma fille à la maison. Mais au début, je n'avais aucune idée de comment faire mon propre jus de raisin. Plus tard, je suis allée chez une amie pour apprendre à le faire. Après l'avoir essayé plusieurs fois à la maison, j'ai compris. Maintenant, j'ai écrit la méthode que j'ai apprise pour que tout le monde puisse également apprendre à faire son propre jus de raisin.

Comment faire du jus de raisin maison

Ingrédients pour faire du jus de raisin

Pour préparer du jus de raisin à la maison, vous pouvez préparer un kilo de raisins, un kilo d’eau et cent grammes de sucre candi.

Étapes spécifiques pour la fabrication du jus de raisin

1. Écrasez les raisins préparés en granulés de raisin, puis lavez-les, égouttez-les et réservez.

2. Mettez de l'eau dans la casserole, puis mettez le sucre candi préparé dans la casserole, puis allumez le feu et portez à ébullition.

3. Prenez un cuiseur vapeur propre, placez les raisins lavés sur le cuiseur vapeur, aplatissez-les, puis placez le cuiseur vapeur dans l'eau de la casserole.

4. Après l'avoir mis en place, continuez à le chauffer. Après ébullition, baissez le feu à moyen ou doux et faites chauffer lentement pendant quinze minutes. Il sera maintenant cuit à la vapeur.

5. Après avoir ouvert le pot, pressez les raisins avec une cuillère. La pulpe de raisin entrera entièrement dans le pot et se mélangera au jus de raisin qu'il contient.

6. Sortez le jus de raisin préparé et versez-le dans une tasse. Une fois refroidi, mettez-le au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant quelques heures. Ensuite, sortez-le. Le jus de raisin fait maison est prêt à être bu. Si vous ne voulez pas de pulpe granuleuse, vous pouvez également filtrer le jus avec un filtre avant de le boire. Le goût sera meilleur.