Valeur nutritionnelle et effets comestibles de la mangue

Les mangues sont grosses, charnues et juteuses. Elles sont excellentes à manger fraîches ou frites dans du jus et sont riches en nutriments.

Présentation de la mangue

La mangue est le fruit mûr du manguier de la famille des Anacardiacées. Il est originaire des régions tropicales. Certains sont en forme d'œuf, tandis que d'autres sont ronds, en forme de rein et en forme de cœur. La couleur de la peau varie : vert clair, jaune et rouge foncé. La chair est jaune, contient des fibres alimentaires, a un goût aigre-doux, est parfumée et est juteuse avec un gros noyau. La mangue incarne l’essence des fruits tropicaux et est connue comme le « roi des fruits tropicaux ».

Valeur nutritionnelle

1. Antibactérien et anti-inflammatoire : les fruits verts, l'écorce et les tiges de la mangue peuvent inhiber le staphylocoque doré et l'Escherichia coli. L'extrait de feuilles de mangue a également pour effet d'inhiber le staphylocoque doré et l'Escherichia coli, et peut traiter les infections cutanées et digestives humaines.

Effets de la consommation de mangue

La mangue est de nature fraîche, au goût aigre-doux ; elle pénètre dans les méridiens des poumons, de la rate et de l’estomac ;

Groupe cible

Il peut être consommé par la population générale, mais les patients souffrant de maladies de peau, de tumeurs et de diabète doivent éviter d'en manger.