Ingrédients et méthodes pour le gâteau aux pommes sauvages

Le gâteau au bégonia est une pâtisserie très courante dans nos vies. Il a bon goût. Laissez-moi vous le présenter.

Gâteau aux fruits et aux pommettes

De couleur rouge pourpre, en forme de fleur de pommetier, sucré et doux, il convient à la consommation chaude.

Ingrédients pour le gâteau aux pommes sauvages

Ingrédients : 2000g de farine de blé, 500g de haricots rouges, 100g de concombre,

Assaisonnement : 150 g de levure, 50 g d'alcali, 100 g de saindoux, 875 g de sucre blanc, 75 g d'huile d'arachide

Comment faire un gâteau aux pommes sauvages

1. Utilisez 50 grammes d’eau pour faire de l’eau alcaline. Ajoutez 50 grammes d’eau à 25 grammes d’huile d’arachide et mélangez le tout pour obtenir un mélange eau-huile.

2. Préparez la garniture à base de pâte de haricots humides avec des haricots rouges, 750 grammes de sucre et 50 grammes d'huile d'arachide.

3. Coupez le saindoux de porc en 80 petits cubes, ajoutez 100 grammes de sucre pour faire des cubes de saindoux sucrés.

4. Versez la farine dans un bol à nouilles, mélangez-la en une pâte avec de l'eau froide, ajoutez la vieille levure, ajoutez la quantité appropriée d'eau alcaline et remuez bien jusqu'à ce que la pâte ne soit pas acide et ne soit pas jaune.

5. Chauffez l'outil de modèle de gâteau Begonia sur un feu spécial, badigeonnez-le d'un peu d'eau et d'huile, injectez la pâte jusqu'à la moitié de la profondeur du modèle, mettez 20 grammes de pâte de haricots rouges dans chaque modèle, injectez à nouveau la pâte en recouvrant la pâte de haricots rouges jusqu'à la surface du modèle, ajoutez un morceau de saindoux sucré dessus, saupoudrez quelques lambeaux de concombre autour et faites cuire au four pendant environ 5 minutes. Saupoudrez un peu de sucre blanc sur une autre plaque en fer, prenez le gâteau dans le moule, posez-le face vers le haut sur la plaque en fer avec le fond vers le haut et placez-le sur la cuisinière. Attendez que le sucre blanc sur la plaque en fer s'approfondisse, puis utilisez la plaque en fer pour retourner le gâteau et c'est le produit fini.

Conseils

Incompatibilité alimentaire :

Haricots adzuki : les haricots rouges et les carpes peuvent être cuisinés ensemble, car ils favorisent la diurèse et réduisent les gonflements. Ils sont très efficaces pour traiter les œdèmes causés par la néphrite. Cependant, précisément parce que leur fonction diurétique est si forte, les personnes normales devraient éviter de les manger en même temps et essayer de les manger à quelques heures d'intervalle. La possibilité de les manger ensemble dépend de la constitution physique de chaque personne.