Le champignon de bambou n'est pas seulement un aliment fongique à très haute valeur nutritionnelle, mais il a également certains effets anticancéreux, ce qui est très bien. Ensuite, je vais vous parler de ses fonctions spécifiques : Principales fonctions physiologiques du champignon du bambou1) Réguler la fonction immunitaire : Le polysaccharide du champignon de bambou peut augmenter considérablement l'indice phagocytaire des macrophages du corps et stimuler la production d'anticorps, améliorant ainsi la fonction immunitaire du corps. 2) Inhibition tumorale : Le polysaccharide du champignon de bambou a un fort effet inhibiteur sur les cellules cancéreuses et possède une activité antitumorale. Il est rapporté que des pays étrangers ont commencé à utiliser les polysaccharides du champignon du bambou comme médicament thérapeutique auxiliaire pour le cancer primitif du foie et d'autres tumeurs malignes dans les essais cliniques de phase II, et les résultats montrent qu'il a différents degrés d'activité anticancéreuse. Fonctions physiologiques des fibres alimentaires dans le champignon du bambouRégulation de la flore intestinale et aide à l'inhibition des tumeurs : Les fibres alimentaires peuvent améliorer la flore intestinale, activer la reproduction de bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries, inhibant ainsi la reproduction de bactéries nocives dans les intestins et absorbant les substances cancérigènes telles que la diméthylhydrazine produites par les bactéries nocives. Les fibres alimentaires peuvent également favoriser l’excrétion de divers agents cancérigènes dans les selles, réduisant ainsi la concentration de ces agents. Les données montrent que les fibres alimentaires peuvent réduire l’incidence du cancer colorectal, du cancer du côlon, du cancer du sein, du cancer gastrique, du cancer de l’œsophage et d’autres cancers. Fonctions physiologiques de l'oligo-élément sélénium chez DictyophoraLe sélénium est un élément anticancéreux reconnu et est appelé le « roi des anticancéreux » parmi les oligo-éléments du corps humain par les scientifiques. Des recherches scientifiques ont montré que le niveau de sélénium dans le sang est étroitement lié à l’apparition du cancer. De nombreuses données d'enquête montrent que le niveau de sélénium dans les aliments et le sol d'une région est directement lié à l'incidence du cancer. Par exemple, si la teneur en sélénium des aliments et du sol de cette région est élevée, l'incidence et la mortalité du cancer seront faibles. Au contraire, si la teneur en sélénium des aliments et du sol de cette région est faible, l'incidence et la mortalité du cancer seront élevées. Ce fait montre que le sélénium est étroitement lié à l'apparition du cancer. |
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