Origine, milieu de croissance et variétés de pommier sauvage

Autrefois, les gens regardaient les pommes sauvages pour les admirer, mais maintenant, ils continuent à les manger, et elles sont en fait plus nutritives.

Bégonia

C'est une belle plante ornementale. Sous la dynastie Tang, le livre de Jia Dan « Catalogue des fleurs » appelait le pommier sauvage « la fée parmi les fleurs » . Une fois le printemps arrivé, dans la mer magnifique et fleurie de fleurs, bien que ses fleurs soient petites, elles sont regroupées, avec des pétales et des calices qui se chevauchent, et un arbre avec des milliers de fleurs, ce qui est enivrant. Le pommier sauvage est le fruit du pommier sauvage. Le pommier sauvage peut être utilisé pour faire du vin et des fruits confits. Selon les recherches de Li Shizhen, un scientifique médical de la dynastie Ming, il peut également être utilisé comme médicament pour éliminer les rhumatismes, calmer le foie et détendre les muscles. Il est principalement utilisé pour traiter les douleurs rhumatismales, les œdèmes dus au béribéri, les crampes causées par les vomissements et la diarrhée, la stérilité féminine, les infections des voies urinaires et d'autres symptômes.

Les bégonias sont répartis dans le nord de la Chine et dans l'est de la Chine depuis l'Antiquité. En particulier, le pommier sauvage du Sichuan, qui est non seulement largement cultivé, mais qui jouit également d'une réputation de longue date. Il existe une mention dans les livres anciens selon laquelle « les fleurs de pommier sauvage sont la seule chose dans le pays de Min et Shu qui mesure des milliers de kilomètres de long » . Au fil des siècles, les gens ont fait l’éloge du pommier sauvage. Su Dongpo, un écrivain célèbre de la dynastie des Song du Nord, a fait l'éloge du pommier sauvage comme étant « un sourire charmant entre les clôtures de bambou, tandis que les pêchers et les pruniers partout dans la montagne ne sont que vulgaires » . Les écrivains contemporains louent même Haitang pour son caractère qui « préfère se sacrifier plutôt que d'aspirer à être aussi belle que Qiong Yao » .

Origine du bégonia

Le pommier sauvage est originaire de Chine et est aujourd'hui principalement distribué dans le nord de la Chine. Huailai , Hebei est l'une des zones de production les plus connues. On le trouve également dans la partie sud du nord-est de la Chine, en Mongolie intérieure et dans le nord-ouest de la Chine. Il est également cultivé à Dali, Lijiang et dans d’autres régions du nord-ouest du Yunnan.

Environnement de croissance du bégonia

Le pommier d'ornement pousse généralement sur les coteaux, les plaines ou les terrasses de vallées à une altitude de 50 à 1300 mètres . Il a une forte adaptabilité , aime la lumière, résiste au froid et à la sécheresse , peut également tolérer l'humidité et les alcalis et n'a pas d'exigences strictes en matière de sol.

Variétés de bégonias

1. Bégonia à huit angles : Son nom vient du fait que le fruit présente huit protubérances en forme de crête. On l'appelle aussi chuzi, pomme rouge de mer, pommetier rouge et naizi. Sa peau est rouge vif, sa chair est jaune-blanche et dégage un riche arôme fruité. Il a un goût sucré, acide et croustillant lorsqu'il est consommé frais. Il est produit en abondance à Huailai, dans le Hebei, et est également cultivé dans d'autres régions du nord, notamment le Yunnan.

2. Pommier sauvage : également connu sous le nom de petit pommetier sauvage, il a des fleurs roses et blanches et est une fleur ornementale célèbre. Le fruit est jaune et rouge, au goût aigre-doux, et est principalement cultivé dans le nord de mon pays.

3. Pommier pleureur : également connu sous le nom de pommier pleureur, il a des fleurs roses et des pédoncules tombants, qui sont très beaux et sont également une fleur et un arbre ornementaux célèbres. Le fruit du pommier pleureur est plus petit que celui des autres pommiers, de couleur rouge et jaune, exquis et mignon. Il est principalement destiné à la vue, a un goût sucré et acide et peut également être mangé. Il est cultivé dans tout le pays, mais est principalement distribué dans le sud-ouest, en particulier dans le Sichuan.