Comment faire une soupe aux graines de jacquier désossées Comment faire une soupe aux graines de jacquier désossées

Les amis qui ont visité les régions tropicales du sud savent que le jacquier est particulièrement délicieux, et les habitants aiment aussi utiliser les graines du jacquier pour faire une soupe sans arêtes. Cette soupe a un goût clair et est riche en nutriments. Elle peut dissiper la chaleur et réduire le feu, et peut également réduire la tension artérielle et les lipides sanguins. C'est très bon pour la santé. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas comment préparer une soupe sans arêtes au jacquier, et il n'est pas pratique de la boire. Aujourd'hui, je vais écrire la méthode spécifique pour préparer une soupe sans arêtes au jacquier, et les amis qui aiment la boire pourront apprendre à la préparer eux-mêmes.

Comment faire une soupe aux graines de jacquier désossées Comment faire une soupe aux graines de jacquier désossées

Ingrédients pour la soupe de jacquier sans arêtes

Lorsque vous préparez une soupe de jacquier désossée à la maison, vous devez préparer une quantité appropriée de viande désossée, dix à quinze graines de jacquier, ainsi que du gingembre, de la ciboulette et du sel de table.

Étapes pour préparer une soupe de jacquier sans os

1. Lavez les graines de jacquier préparées à l'eau claire, puis grattez leur surface avec un couteau, ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition, puis mettez les graines de jacquier dans la casserole et poursuivez la cuisson. Retirez-les au bout de cinq minutes, laissez-les refroidir et retirez la peau à la surface des graines de jacquier.

2. Lavez le gingembre et coupez-le en rondelles. Pelez l'oignon et coupez-le en tronçons. Mettez-les dans la casserole avec les rondelles de gingembre. Faites chauffer et portez à ébullition. Ajoutez la viande désossée préparée et portez à ébullition.

3. Mettez la viande désossée cuite et la soupe dans la marmite, jetez l'oignon et le gingembre, puis mettez les graines de jacquier préparées dans la marmite, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ trois heures. La soupe de viande désossée aux graines de jacquier parfumée est prête à être dégustée.