Les bienfaits du bégonia pour la santé et les méthodes de conservation

Le bégonia a de nombreuses utilisations, notamment pour préserver la santé, la beauté et le traitement. Apprenons-en plus à ce sujet.

Les bienfaits du bégonia pour la santé

1. Le fruit du pommier contient des sucres, de multiples vitamines et des acides organiques, qui peuvent aider à reconstituer le liquide intracellulaire du corps, ayant ainsi pour effet de favoriser la salivation et d'étancher la soif.

2. Le fruit du bégonia est riche en vitamines, acides organiques, etc., qui peuvent aider le tractus gastro-intestinal à digérer les aliments, il peut donc être utilisé pour traiter l'indigestion, l'accumulation de nourriture et la distension abdominale.

3. Le goût du fruit de la pomme sauvage est doux et légèrement acide. La douceur peut soulager la douleur et l'acidité peut rendre astringente. Il a pour fonction de rendre astringente et d'arrêter la diarrhée, et peut traiter la diarrhée, la dysenterie, les selles molles et d'autres maladies.

4. Le fruit du pommier contient une grande quantité de nutriments nécessaires au corps humain, tels que des sucres, de multiples vitamines, des acides organiques, etc., qui peuvent fournir des nutriments au corps humain et améliorer l'immunité du corps.

Méthode de conservation du bégonia

Le fruit du pommier sauvage peut être coupé et séché pour obtenir des pommiers sauvages séchés avec une teneur en humidité de 30 %. La période de stockage peut aller jusqu'à 3 ans et il peut ensuite être transformé en aliment de collation.

Précautions alimentaires

Il est comestible pour la population générale, mais comme les pommettes ont un goût aigre, les patients souffrant d'ulcères gastriques et d'acide gastrique excessif doivent éviter d'en manger.

Nourriture

Fruit de pommetier des sables verts

Ingrédients : 500 grammes de farine de riz gluant, 400 grammes de pâte de haricot mungo, 150 grammes de farine de riz indica (sèche , fine) , 150 grammes de saucisse de jambon, 20 grammes de farine de soja et 200 grammes de sucre blanc .

Méthode : 1. Mettez la farine de riz gluant et la farine de riz dans un bol dans un rapport de 4:1 , ajoutez la quantité appropriée d'eau et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte.

2. Abaissez la pâte en bandes et utilisez un rouleau à pâtisserie pour former des feuilles de pâte.

3. Aplatissez-le à nouveau, enveloppez-le de pâte de haricots mungo et roulez-le en forme de boule.

4. Faites un petit trou au milieu et insérez une petite poignée en saucisse de jambon dans le trou, lui donnant l'apparence d'une pomme sauvage crue.

5. Après la cuisson à la vapeur, saupoudrez de poudre de soja et de sucre.

Comme des pommes sauvages crues

Ingrédients : 100 grammes de farine, 1 blanc d'œuf , un peu de sel, 150 grammes de chair de crevette, 25 grammes de porc gras , 25 grammes de châtaignes d'eau, quelques oignons verts, du gingembre, de l'amidon d'eau, du sel, du poivre et de l'huile de sésame selon le cas.

Méthode : 1. Ajoutez le blanc d'œuf, le sel et l'eau à la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte. Laissez reposer 10 minutes.

2. Hachez la chair des crevettes en pâte, coupez les châtaignes d'eau en morceaux en forme de clous et hachez l'oignon vert et le gingembre.

3. Battez la chair des crevettes en pâte et ajoutez l'assaisonnement pour une utilisation ultérieure.

4. Étalez la pâte en fines feuilles, coupez-la en carrés de 8 cm de côté et coupez-la en cercles après avoir retiré les coins.

5. Enveloppez 15 grammes de farce dans la pâte , roulez-la en boule ronde avec l'extrémité fermée vers le bas, appuyez sur un trou sur le dessus et mettez-y un Qingyuan; faites-le cuire à la vapeur pendant 4 minutes, sortez-le, placez-le sur une assiette et badigeonnez-le d'une couche d'huile.

Conseils de musculation

Régime amaigrissant

Petit déjeuner : 50 grammes de petits pains cuits à la vapeur, bouillie de haricots rouges ( 10 grammes de haricots rouges, 20 grammes de cosses de maïs, 3 grammes de saindoux, un peu d'oignon, du gingembre, du sel et du MSG), poireaux frits avec des germes de soja ( 100 grammes de poireaux, 200 grammes de germes de haricot mungo , 5 grammes d'huile végétale , un peu de sel et de MSG).

Dîner : 150 grammes de patate douce cuite à la vapeur, 25 grammes de bouillie de millet , chou chinois sauté ( 200 grammes de chou chinois, 5 grammes d'huile végétale, un peu de gingembre, sel et MSG).

Collation : 100 grammes de pommetier.

Remèdes pour guérir les maladies

1. Rafraîchissez et réduisez la chaleur interne, renforcez la rate et stimulez l'appétit : coupez le pommier en morceaux, séchez-les au soleil, puis ajoutez du sucre et buvez-le avec de l'eau.

2. Pour éliminer l'accumulation et arrêter la diarrhée : Prenez 30 grammes de pommetier frais , 30 grammes de bourse à pasteur fraîche, 3 tranches de gingembre et 2 oignons verts . Pelez et épépinez le pommier sauvage, coupez-le en fines tranches, mettez la bourse à pasteur et les tranches de pommier sauvage dans la casserole, ajoutez de l'eau, du gingembre et de l'oignon vert, faites bouillir et enfin ajoutez l'assaisonnement. Il doit être pris en une seule fois, deux fois par jour, pendant 5 jours consécutifs .

Liens de connaissances

Snack de Pékin – Pommes sauvages surgelées

Les pommes sauvages fraîchement cueillies sur l'arbre sont dures et astringentes en bouche, et parfois même étouffantes. C'est ainsi qu'en hiver, dans le vieux Pékin, des vendeurs spécialisés dans la vente de pommes sauvages congelées ont vu le jour. La plupart des vendeurs de pommes sauvages congelées poussent une brouette (certains portent également une charge sur leurs épaules) avec un drap bleu étalé sur le chariot, qui est rempli de pommes sauvages congelées. Les pommes sauvages ont été congelées et transformées en morceaux de glace, aussi durs que des billes de verre. Les gens peuvent acheter un sac en papier (plus d’une livre) de pommes sauvages congelées pour seulement 87 cents. Après l'avoir acheté chez soi, on le congèle généralement sur le rebord de la fenêtre. Avant de le manger, il faut le mettre dans de l'eau propre et « retirer » la glace du pommier (en fait, il faut le décongeler avec de l'eau, pas vraiment le « retirer » ) avant de le manger. Les pommes sauvages qui ont été « tirées » hors de la glace par l'eau deviendront molles. Au lieu d'être amères lorsqu'elles sont mangées, elles seront fraîches, sucrées et aigres et très appétissantes. On dit que les pommes sauvages congelées peuvent dégriser les gens, c'est pourquoi certaines personnes achètent toujours des pommes sauvages congelées à manger après s'être saoulées.