Différence entre la laitue et le céleri

La laitue et le céleri sont des plats courants dans la vie quotidienne des gens, mais beaucoup de gens ne peuvent pas les distinguer et les considèrent toujours comme un seul légume. En fait, ce n'est pas le cas. Je vais écrire la différence entre la laitue et le céleri. Vous pouvez y jeter un œil attentivement et vous pourrez les distinguer après l'avoir compris.

Différence entre la laitue et le céleri

1. Qu'est-ce que la laitue ?

La laitue est une plante de la famille des Astéracées, une herbe annuelle ou bisannuelle. Cette plante peut être divisée en deux catégories : la laitue à feuilles et la laitue à tiges. La laitue à feuilles est la laitue que les gens mangent souvent dans la vie, et la laitue à tiges est la laitue que les gens mangent habituellement. Il s'agit principalement de rhizomes comestibles, à la chair tendre et au goût croquant.

2. La laitue est un type de laitue

Grâce à l'introduction ci-dessus, vous pouvez comprendre que la laitue est une sorte de laitue. Pour être plus précis, il s'agit de laitue tige. Ce légume est utilisé de nombreuses façons pour faire des sautés, mariner et sécher. La laitue séchée qui en est issue peut être conservée longtemps sans se détériorer. Au moment de la manger, sortez-la, faites-la tremper dans de l'eau tiède, puis ajoutez vos assaisonnements préférés pour préparer un plat froid alléchant.

3. Qu’ont en commun la laitue et le céleri ?

Outre les différences présentées ci-dessus, la laitue et la laitue céleri présentent également certaines similitudes. Les nutriments qu'elles contiennent sont très similaires. Le plus important est qu'elles contiennent toutes deux de la lactucine naturelle. Cette substance a un goût légèrement amer. Une fois entrée dans le corps humain, elle peut augmenter la sécrétion de suc gastrique et faciliter la digestion. De plus, la lactucine peut également agir comme sédatif et hypnotique, et a des effets évidents sur le système nerveux humain.