Que faire si le durian n'est pas mûr ? Comment manger du durian cru

Le durian est un fruit tropical à la valeur nutritionnelle extrêmement élevée. De nombreuses personnes aiment l'acheter et le manger. Cependant, certaines personnes trouvent que la chair du durian est très dure et n'a pas de parfum lorsqu'elles l'ouvrent à la maison après l'avoir acheté. Ce sont des symptômes évidents que le durian n'est pas mûr. Que devons-nous faire si nous sommes confrontés à cette situation ? Comment manger du durian cru ? Laissez-moi l'expliquer en détail ci-dessous.

Que faire si le durian n'est pas mûr ? Comment manger du durian cru

1. Utilisez des fruits pour faire mûrir le durian cru avant de le manger

Si vous constatez que le durian que vous avez acheté n'est pas mûr, vous pouvez en extraire la chair, l'envelopper dans une pellicule plastique, la mettre dans le même sac en plastique que des fruits mûrs comme des pommes, attacher la bouche et la mettre dans un endroit chaud. Lorsque vous le sortez et le mangez après deux jours, vous constaterez que la chair du durian est devenue plus molle et plus parfumée. En effet, les pommes libèrent de l'éthylène pendant le stockage, et l'éthylène accélère la maturation du durian.

2. Faites chauffer le durian cru au micro-ondes avant de le manger

Si vous ouvrez un durian et constatez que la chair est très dure et ne peut pas être mangée directement, et que vous ne voulez pas le conserver pendant quelques jours et que vous voulez le manger immédiatement, vous pouvez mettre le durian dans un sac en plastique et le mettre au micro-ondes. Laissez le micro-ondes fonctionner pendant deux minutes et sortez la chair du durian. À ce moment-là, la chair du durian deviendra molle et pourra être mangée directement.

3. Le durian cru peut être traité avec du papier journal avant d'être consommé

Si le durian que vous avez acheté n'est pas mûr et n'a pas été ouvert, vous pouvez utiliser du papier journal pour le traiter. La méthode spécifique consiste à envelopper le durian dans du papier journal, puis à allumer le papier journal. Une fois qu'il a brûlé, enveloppez le durian dans un autre papier journal et placez-le dans un endroit chaud. Au bout de deux ou trois jours, le durian cru sera mûr et pourra être ouvert et mangé directement.