Étapes de la recette de nouilles à la sauce à la viande de niébé

Quand nous n'avons rien à faire à la maison le week-end, nous préparons toujours des nouilles à la sauce à la viande de niébé, car elles sont très simples à préparer et très délicieuses. Je vais vous expliquer ici la méthode spécifique :

Ingrédients pour les nouilles à la sauce à la viande de niébé :

Ingrédients principaux : 50 g de nouilles, 50 g de porc et 3 niébés.

Ingrédients : 1/4 oignon, 2 gousses d'ail.

Assaisonnement : 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 1 cuillère à soupe de sauce chili, 1 cuillère à café de vin de cuisine et un peu d'huile d'olive.

Recette de nouilles au niébé et sauce à la viande

1. Pelez l’oignon et coupez-le en petits morceaux ;

2. Lavez les niébés, retirez les têtes et les queues et hachez-les ;

3. Pelez l’ail, coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans un bol propre ;

4. Versez une cuillère à soupe de sauce soja ;

5. Versez une cuillère à soupe de sauce aux huîtres ;

6. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce chili ;

7. Ajoutez une cuillère à café de vin de cuisine et mélangez bien pour préparer une sauce pour une utilisation ultérieure ;

8. Coupez le porc en cubes ;

9. Faites chauffer la poêle et ajoutez un peu d’huile d’olive ;

10. Versez l’oignon haché et faites revenir à feu doux ;

11. Lorsque l’oignon est parfumé, ajoutez le porc coupé en dés ;

12. Faites revenir jusqu'à ce que la viande coupée en dés change de couleur, puis ajoutez le niébé haché ;

13. Continuez à faire sauter pendant deux minutes et versez la sauce préparée ;

14. Faites revenir à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Comment faire des nouilles

1. Mettez suffisamment d’eau dans la marmite, portez-la à ébullition et versez quelques gouttes d’huile d’olive ;

2. Ajoutez les nouilles et faites cuire environ 5 à 7 minutes dans de l’eau bouillante ;

3. Retirez les nouilles cuites, rincez-les rapidement à l’eau froide, puis faites-les tremper dans l’eau froide ;

4. Retirez les nouilles refroidies, égouttez-les et divisez-les en trois brins égaux.

Alors que la pression au travail augmente et que les heures de travail s'allongent, de plus en plus de personnes ont tendance à se tourner vers la « culture du fast-food », mais les nutriments de la restauration rapide sont loin d'être suffisants pour notre corps. Nous vous suggérons d'essayer de cuisiner ces « nouilles au niébé et à la sauce à la viande » pendant votre temps libre. Cela peut être considéré comme une sorte d'adaptation à la vie tendue. Cela complète non seulement la nutrition, mais détend également le corps et l'esprit. Pourquoi pas ?