Recette du vin d'aubépine Recette du vin d'aubépine

L'aubépine est un fruit acide. Elle peut être consommée directement ou transformée en tranches d'aubépine, en gâteaux d'aubépine et en d'autres aliments destinés à la consommation humaine. De plus, l'aubépine peut également être transformée en vin de fruits destiné à la consommation humaine. Il présente de nombreux avantages pour la santé tels que la digestion, la perte de poids et le soulagement de la douleur. La méthode de fabrication du vin d'aubépine n'est pas difficile. J'écrirai ses méthodes plus tard afin que chacun puisse facilement apprendre les méthodes de fabrication maison du vin d'aubépine.

Recette du vin d'aubépine Recette du vin d'aubépine

Matériaux pour la fabrication du vin d'aubépine

Pour faire du vin d’aubépine, il vous faut 1 500 grammes d’aubépine, 50 grammes de vin blanc et 400 grammes de sucre blanc. Après avoir préparé le matériel, préparez une gaze propre et un flacon propre.

Étapes spécifiques pour la fabrication du vin d'aubépine

1. Lavez l'aubépine préparée, puis retirez le noyau, la tige et la tige de l'aubépine, puis lavez-la à l'eau claire et réservez.

2. Lavez la bouteille préparée et retirez l'humidité. Il est préférable d'utiliser une bouteille en verre avec un grand goulot. Après le traitement, mettez l'aubépine préparée dans la bouteille. Veillez à ne pas trop la remplir. 70 % de remplissage suffisent. Cela facilitera sa fermentation ultérieure.

3. Utilisez des outils pour écraser les aubépines dans la bouteille, puis ajoutez la quantité appropriée de sucre, puis versez le vin blanc préparé. Cela donnera au vin d'aubépine un goût plus fort.

4. Après avoir versé le vin blanc, fermez la bouteille et placez-la dans un endroit chaud pour la fermentation. Remuez-la tous les deux ou trois jours. Au bout de deux mois environ, du liquide s'en écoulera. À ce moment-là, le vin d'aubépine fait maison est fermenté. Sortez-le et filtrez-le avec de la gaze. Mettez le vin d'aubépine filtré dans une bouteille et buvez-le quand vous voulez le boire.