Comment distinguer le bon du mauvais mangoustan

Certaines personnes aiment acheter des mangoustans, mais lorsqu'elles les mangent à leur retour à la maison, elles constatent que les mangoustans sont soit gâtés, soit vieux et pas du tout délicieux. Cela les déprime beaucoup. Lorsque vous achetez des mangoustans, comment pouvez-vous savoir s'ils sont bons ou mauvais ? En fait, il existe certaines méthodes pour distinguer la qualité du mangoustan. Je les écrirai plus tard. Les amis qui aiment manger du mangoustan peuvent les découvrir. Après les avoir apprises, ils n'achèteront plus jamais de mangoustan de mauvaise qualité.

1. Regardez l'apparence du mangoustan

Lorsque vous achetez du mangoustan, vous pouvez en juger par son apparence. Les mangoustans frais sont généralement violet foncé et n'ont pas de taches. Si vous voyez des taches jaunes à la surface des mangoustans, vous ne devez pas les acheter, car la chair à l'intérieur deviendra également jaune là où il y a des taches jaunes, et elle ne sera pas comestible après ouverture.

2. Selon la sensation du mangoustan

Lors de l'achat d'un mangoustan, vous pouvez également déterminer sa qualité en le touchant. Un mangoustan frais de bonne qualité sera plus mou lorsqu'il sera pressé à la main, mais il aura un certain degré d'élasticité. S'il ne revient pas en place lorsqu'il est pressé, ou s'il ne peut pas être pressé du tout, cela signifie que le mangoustan n'est pas frais, soit il est pourri à l'intérieur, soit il a été stocké trop longtemps et la chair à l'intérieur s'est desséchée.

3. Regardez les pétales du mangoustan

Lorsque vous achetez un mangoustan, plus il est gros, mieux c'est. Il faut regarder combien de lobes il a. En général, les mangoustans à six à huit lobes sont de meilleure qualité et n'ont qu'un seul noyau. S'ils sont trop gros, il y aura un gros noyau dans chaque lobe du mangoustan. Pour savoir combien de pétales un mangoustan possède, vous pouvez regarder combien de lignes sur sa base. En général, il y a autant de lobes que de lignes sur sa surface.