Comment faire de délicieuses prunes marinées

De nombreuses personnes ont mangé des prunes et savent que c'est un fruit très acide qui peut être consommé directement. En fait, en plus de les manger directement, les prunes peuvent également être marinées. Alors, comment mariner les prunes ? Comment le rendre délicieux ? Je vais écrire la méthode spécifique de marinage des prunes dans un instant, et après l'avoir lu, vous saurez comment faire de délicieuses prunes marinées.

Comment faire des prunes marinées

Ingrédients pour prunes marinées

Pour mariner des prunes, vous devez préparer 600 grammes de prunes fraîches, 1 gramme de réglisse, 20 grammes de sel, 300 grammes de sucre blanc et une bouteille en verre plus grande.

Comment faire des prunes marinées

1. Lavez les prunes préparées à l’eau claire, puis égouttez-les et réservez. Lavez la bouteille en verre préparée avec de l’eau propre pour éliminer l’humidité à l’intérieur.

2. Réduisez la réglisse en poudre et réservez. Appliquez du sel sur la surface des prunes, frottez-les vigoureusement, puis mettez-les dans une bouteille et mélangez la poudre de réglisse et le sucre blanc ensemble.

3. Après avoir mis une couche de prunes dans la bouteille, ajoutez une couche d'un mélange de sucre et de poudre de réglisse. Répétez ce processus jusqu'à ce que toutes les prunes soient dedans. S'il reste du sucre blanc, mettez-le sur les prunes. Fermez ensuite la bouteille.

4. Conservez la bouteille en verre fermée dans un endroit frais. Les prunes seront assaisonnées au bout de deux ou trois jours et seront marinées au bout de cinq jours environ. Chaque fois que vous voudrez les manger, vous pourrez ouvrir la bouteille et les sortir.