Comment distinguer la qualité du ramboutan

Le ramboutan est un fruit de spécialité produit dans les régions tropicales du sud. Il a de longs poils rouges à la surface et une chair blanche, semblable à celle du litchi. Il a un goût sucré et une très haute valeur nutritionnelle. Cependant, de nombreuses personnes ne connaissent pas grand-chose au ramboutan et ne savent pas comment distinguer la qualité du ramboutan lors de l’achat. Ils achètent souvent du ramboutan gâté. Alors, comment devraient-ils distinguer la qualité du ramboutan ? L'éditeur vous le dira en détail ci-dessous.

Comment distinguer la qualité du ramboutan

1. Regardez la coquille

Lorsque vous achetez du ramboutan, vous pouvez déterminer sa qualité à sa coque. La coque du ramboutan frais est généralement rouge vif avec une légère teinte bleutée, et les poils fins de la coque sont doux et durs. La coque du ramboutan qui n'est pas frais et de mauvaise qualité est principalement noire et foncée, et les poils longs à la surface seront particulièrement durs lorsque vous la toucherez avec la main.

2. Observez la sensation

Le ramboutan de bonne qualité est relativement dur au toucher. C'est différent de la sensation que procure le litchi. Lorsque vous le pressez avec votre main, vous ne ressentez aucune pression. Lorsque vous le mangez, vous ne pouvez pas le peler directement avec vos doigts. Vous devez utiliser vos deux mains pour dévisser le ramboutan comme pour ouvrir un bouchon de bouteille, puis retirer la chair à l'intérieur et la manger directement.

3. Regardez la taille

Pour juger de la qualité du ramboutan, vous pouvez également regarder sa taille. Un ramboutan trop gros ou trop petit est de mauvaise qualité. Vous devez choisir un ramboutan de taille uniforme et sans cicatrices à la surface. Plus le fruit est rouge, meilleur sera son goût et il sera particulièrement frais. Ce type de ramboutan a souvent une peau et une chair épaisses, et c'est le meilleur ramboutan.