Comment préparer une bouillie de carottes et d'olives Comment préparer une bouillie de carottes et d'olives délicieuse

Le radis est un ingrédient courant. Il est faible en calories, riche en fibres et peut réguler le qi et favoriser les mouvements intestinaux. L'olive est un ingrédient avec une teneur relativement élevée en vitamines et minéraux. La cuisson des deux ensemble dans la bouillie aura des effets inattendus. Elle peut renforcer la rate et l'estomac, nourrir le foie et améliorer la vue. Mais comment faire de la bouillie de radis et d'olives ? Je vous écrirai la méthode plus tard. Vous pourrez l'apprendre après l'avoir lu, et vous saurez également comment préparer une délicieuse bouillie de radis et d'olives.

Comment préparer une bouillie de carottes et d'olives Comment préparer une bouillie de carottes et d'olives délicieuse

Ingrédients pour la bouillie de radis et d'olives

Pour préparer la bouillie de radis et d'olives, vous devez préparer 100 grammes de riz gluant, 50 grammes de radis blanc, 50 grammes de carottes, 80 grammes de porc et 20 grammes d'olives. De plus, vous devez également préparer du sel et du glutamate monosodique en quantités appropriées.

Étapes pour préparer une bouillie de carottes et d'olives

1. Épluchez le radis blanc et les carottes préparés, lavez-les à l'eau claire, puis coupez-les en petits cubes pour une utilisation ultérieure. Lavez le porc à l’eau claire et coupez-le en lanières.

2. Lavez les olives à l'eau claire, nettoyez le riz gluant, faites-le tremper dans de l'eau claire pendant une demi-heure, mettez de l'eau dans la marmite à bouillie, mettez le riz gluant et les olives et portez à ébullition, puis baissez le feu, ajoutez les carottes et le radis blanc coupé en dés et faites cuire jusqu'à ce que la bouillie soit molle et collante.

3. Faites mariner le porc effiloché avec du vin de cuisine, du sel et de l'essence de poulet. Une fois que la bouillie est cuite jusqu'à ce qu'elle soit tendre et gluante, ajoutez le porc effiloché et faites cuire ensemble. Laissez cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le porc soit bien cuit. Ajoutez du sel et du glutamate monosodique et mélangez bien. Enfin, saupoudrez d'oignon vert haché pour rehausser la saveur et c'est prêt à être servi.