Comment manger des graines de lotus Façons courantes de manger des graines de lotus

Les graines de lotus sont les graines de la plante de lotus de la famille des Nymphaeaceae. Elles sont blanches à l'extérieur avec un noyau de lotus vert au milieu. Elles peuvent éclaircir l'esprit et soulager les troubles, calmer les nerfs et favoriser le développement intellectuel. Les gens ont généralement de nombreux avantages après les avoir mangées, mais comment ces graines de lotus doivent-elles être consommées ? Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez consulter l’introduction détaillée de l’éditeur sur les façons courantes de manger des graines de lotus ci-dessous.

Comment manger des graines de lotus Façons courantes de manger des graines de lotus

1. Mangez des graines de lotus crues

Les graines de lotus peuvent être consommées crues, en particulier les graines fraîches qui viennent d'être récoltées. La chair est relativement tendre. Après les avoir retirées de la gousse de lotus verte, retirez le noyau de lotus au milieu et mettez-les directement dans votre bouche pour les manger. À ce moment-là, elles dégagent un léger parfum naturel et peuvent éclaircir l'esprit, soulager les troubles et calmer les nerfs.

2. Faites cuire les graines de lotus dans du porridge

Faire bouillir des graines de lotus pour en faire du porridge est également l'une des façons courantes de les consommer. On peut les cuisiner avec différents ingrédients. La bouillie de graines de lotus la plus simple consiste à laver les graines de lotus et le riz ensemble, à ajouter de l'eau et à cuire jusqu'à obtenir une bouillie. De plus, il est également possible de le cuisiner avec des ingrédients nutritifs tels que le longane, les dattes rouges, les baies de goji et le riz pour en faire du porridge. Cela rendra l'effet nourrissant des graines de lotus plus remarquable et rendra le goût du porridge aux graines de lotus plus tentant.

3. Préparez une soupe à partir de graines de lotus

En plus d'être consommées crues ou cuites en bouillie, les graines de lotus peuvent également être transformées en soupe. En été, vous pouvez mélanger une quantité appropriée de graines de lotus et de haricots mungo, ajouter de l'eau et faire cuire, puis ajouter une quantité appropriée de sucre candi. Après la cuisson, laissez refroidir ou réfrigérez. Sortez-le et buvez-le après quelques heures. Il peut jouer un rôle important dans l'élimination de la chaleur, le soulagement de la chaleur estivale, la détoxification et la dissipation de la chaleur, et peut efficacement empêcher les personnes de ressentir des symptômes d'insolation en été.