Comment faire de la sauce chili Étapes de la méthode de fabrication de la sauce chili

Sauce chili

Matériel

Piment, ail, sel, liqueur forte (attention, elle doit être forte), bouteille

Comment faire de la sauce chili

pratique

1. Lavez les poivrons et l'ail, et séchez-les ! (Assurez-vous de les sécher !) Lavez également le couteau de cuisine et la planche à découper, et séchez-les.

2. Le rapport entre le piment et l'ail peut être ajusté selon les préférences personnelles. Hachez ensuite le piment et l’ail séparément.

3. Cassez-le simplement en morceaux selon votre convenance.

4. Mélangez l’ail écrasé et le piment, puis saupoudrez de sel.

5. Ajoutez de l'alcool fort. Il n’est pas nécessaire d’en mettre trop, car la sauce chili aura plus de jus. Mettez-en juste une quantité modérée.

6. Mélangez la sauce chili de manière homogène et c'est prêt ! N'oubliez pas de porter des gants jetables pour faire cela, sinon vos mains seront très inconfortables à cause du piment épicé !

7. Enfin, mettez-le dans la bouteille et fermez-la ! Il peut être consommé après un mois de fermeture ! N'oubliez pas de ne pas ouvrir la bouteille au milieu !

Conseils

1. La sauce chili préparée peut être conservée dans le placard, pas besoin de la mettre au réfrigérateur. Vous pouvez le manger pendant un an sans qu'il ne s'abîme ! Il deviendra de plus en plus parfumé au fil du temps !

2. Bien sûr, il y a une autre condition préalable. Chaque fois que vous prenez la sauce chili, les ustensiles ne doivent pas être contaminés par de l'eau ou de l'huile, sinon la sauce chili se détériorera au contact de l'eau ou de l'huile.