Comment faire du vin de citron ? Comment faire du vin de citron

Le citron est riche en vitamine C et est un fruit que de nombreuses filles aiment utiliser pour les soins de la peau et la beauté. Ajoutez un peu de citron à l’eau et buvez un verre d’eau chaque jour pour embellir votre peau. Boire du vin citronné peut rendre votre peau plus délicate et plus lisse. Cependant, la plupart des gens ne savent pas comment faire du vin de citron. Voyons maintenant comment faire du vin de citron.

Comment faire du vin de citron

Le citron peut être trempé dans du vin blanc. En général, on utilise du vin blanc à forte teneur en alcool pour le trempage, puis on peut le fermer hermétiquement et le conserver pendant un certain temps. Vous pouvez également utiliser du vin de riz pour le tremper, la méthode est similaire. Le citron a un goût très acide. Lors de la préparation du vin au citron, il est recommandé d'y ajouter plus de sucre, ce qui améliorera le goût et le rendra moins acide.

Tutoriel recette du vin au citron

1. Préparez le citron

Choisissez quelques citrons frais, lavez-les à l'eau claire sous le robinet, puis placez-les dans un endroit frais pour les sécher naturellement, ou vous pouvez les essuyer avec une serviette. N'oubliez pas que vous devez sécher l'eau en surface, sinon, lorsque vous ferez du vin de citron, elle se détériorera facilement et entraînera un changement de goût du vin de citron, ce qui serait dommage. Retirez la tête et la queue du citron et coupez-le en tranches plus épaisses.

2. Préparez le récipient

Préparez un récipient, de préférence en verre ou en céramique. N'utilisez jamais de plastique ou de bois, car ils peuvent facilement changer d'odeur et s'évaporer. Après avoir nettoyé le récipient, pensez à le stériliser à haute température pour tuer toutes les bactéries présentes dans le récipient, afin qu'il n'y ait pas de bactéries pendant la fermentation. Mettez le sucre candi préparé dans un récipient, puis mettez les tranches de citron dedans.

3. Faire tremper dans du vin citronné

Préparez du vin de sorgho plus concentré et versez-le dans un récipient. Assurez-vous que le vin submerge complètement le sucre candi et le citron. Couvrez et fermez le récipient dans un endroit frais et sec. Conservez-le au moins deux mois. En principe, plus il est conservé longtemps, plus le vin de citron sera riche. Avant qu'il ne soit complètement trempé, assurez-vous de ne pas l'ouvrir et de le vérifier fréquemment, car il changera facilement de goût.