Lorsque les gens ont mal à la gorge ou toussent avec des mucosités et d'autres symptômes indésirables, ils aiment faire bouillir du jus de poire. On dit que le jus de poire bouilli peut éclaircir la gorge, humidifier la gorge, réduire l'inflammation et tuer les bactéries, et peut également soulager la toux et réduire les mucosités. Cependant, il existe certaines méthodes et techniques pour faire bouillir le jus de poire. Seul le jus de poire bouilli de la bonne manière présente des avantages pour la santé. Aujourd'hui, nous allons donner une introduction détaillée à la méthode de cuisson du jus de poire, afin que tout le monde sache comment faire bouillir l'eau de poire le plus correctement possible. Comment préparer l'eau de poire1. Pour préparer le jus de poire, n'utilisez pas de casserole en fonte ou en aluminium. Essayez plutôt une casserole en acier inoxydable ou une cocotte. Choisissez des poires naturellement mûres. Préparez également du sucre de roche. Le sucre de roche légèrement jaune est plus bénéfique pour la santé que le sucre de roche blanc pur. Lavez la poire préparée, coupez-la en deux et retirez le cœur, mais il est préférable de ne pas retirer la peau. 2. Coupez la pulpe de poire en rondelles, mettez-la dans la casserole préparée, ajoutez la quantité appropriée d'eau, puis ajoutez le sucre candi préparé, couvrez la casserole et portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant une demi-heure. Lorsque vous ouvrez la casserole, vous constaterez que l'eau dans la casserole est devenue rouge foncé. Laissez cuire pendant environ 10 minutes et éteignez le feu. Une fois refroidie, sortez-la et vous pourrez la manger. L'eau de poire cuite sera plus appétissante si elle est réfrigérée pendant quelques heures. La bonne façon de faire bouillir l'eau de poire1. La meilleure façon de préparer l'eau de poire est d'y ajouter des quantités appropriées de lys, de champignons blancs et de baies de goji. Avant de préparer l'eau de poire, vous devez d'abord préparer une poire des neiges plus grosse, un champignon blanc et une quantité appropriée de sucre candi, ainsi qu'une petite poignée de baies de goji. Le champignon blanc préparé doit être trempé au préalable dans de l'eau propre. Une fois qu'il a absorbé l'eau et s'est dilaté, retirez la partie jaune de sa racine et déchirez-la en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. 2. Lavez les baies de goji à l'avance à l'eau tiède, lavez les poires des neiges à plusieurs reprises à l'eau claire, frottez-les vigoureusement et coupez-les en deux, retirez le cœur au milieu avec un couteau à fruits, coupez la pulpe de poire des neiges en morceaux et ajoutez-la dans la casserole avec le champignon blanc transformé. Faites chauffer le sucre de roche préparé et la quantité appropriée d'eau propre jusqu'à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à feu moyen pendant 40 minutes. Ce n'est qu'à ce moment-là que les baies de goji trempées peuvent être ajoutées et faites-les cuire ensemble pendant environ 10 minutes. La délicieuse eau de poire aux excellents bienfaits pour la santé dans la casserole sera cuite. |
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