Comment mariner les olives et les manger correctement

L'olive est le fruit de l'olivier et est un fruit commun comestible pour les humains. Cependant, elle a un goût amer lorsqu'elle est consommée directement, c'est pourquoi les gens préfèrent la mariner avant de la manger. Aujourd'hui, je vais vous présenter la méthode de marinage et vous faire connaître également les bonnes façons de manger des olives.

Comment mariner les olives

1. Les olives peuvent être marinées directement avec du sucre candi. Avant de les mariner, les olives doivent être lavées à l'eau claire, puis une quantité appropriée de sel doit être appliquée sur la surface et frottée vigoureusement. Après avoir frotté la peau, mettez-la dans le cuiseur vapeur et faites-la cuire à la vapeur pendant 15 minutes après ébullition de l'eau. À ce moment-là, les olives dans la casserole deviendront molles et les noyaux pourront être retirés après les avoir retirés.

2. Mettez la pulpe d'olive dans un bol propre et mélangez-la avec du sucre candi. Une fois le sucre candi fondu, mettez-les ensemble dans une casserole antiadhésive et faites chauffer jusqu'à ébullition. Laissez ensuite mijoter à feu doux jusqu'à ce que tout le jus de sucre dans la casserole soit sec, puis sortez-la et laissez-la refroidir pour obtenir les olives marinées. Vous pouvez la mettre dans une bouteille en verre et la fermer hermétiquement pour la conserver, et vous pouvez la sortir et la manger à tout moment lorsque vous le souhaitez.

La bonne façon de manger les olives

1. Mangez directement

Les olives sont un fruit commun qui peut être consommé directement. Cependant, lorsque les gens mangent des olives directement, ils trouveront que le goût des olives est relativement amer, mais plus ils les mâchent, plus elles deviennent sucrées. Le goût est meilleur et un léger parfum reste dans la bouche après avoir mangé. Si vous n'êtes pas habitué au goût amer des olives, vous pouvez également faire tremper des olives fraîches dans de l'eau de réglisse et les manger directement après le trempage.

2. Préparez du thé

Les olives peuvent également être utilisées pour faire du thé. Pour préparer du thé aux olives, il faut écraser les olives fraîches avec un couteau, puis les mettre dans un verre propre, ajouter quelques grives, puis ajouter une quantité appropriée de sucre candi, et enfin verser de l'eau fraîchement bouillie. Après avoir trempé pendant 3 à 5 minutes, vous pouvez boire la soupe directement.

Ce qui précède présente la bonne façon d'utiliser les olives, afin que tout le monde sache comment les mariner. Lorsque vous voudrez manger des olives à l'avenir, vous pourrez les manger selon les méthodes présentées ci-dessus. Vous pourrez goûter à la saveur alléchante des olives et leur faire jouer un bon effet de soin de santé.