Noix de bétel

Mâcher de la noix de bétel peut vous rafraîchir. C'est une sorte de chewing-gum végétal. Lorsque vous le prenez pour la première fois, vous ressentirez des étourdissements, des rougeurs, une oppression thoracique et vous aurez l’impression que quelque chose bloque votre gorge. Il existe de nombreuses façons de mâcher la noix de bétel, et les gens de différents endroits mâchent la noix de bétel de différentes manières. La façon dont les Hainanais mâchent la noix de bétel est similaire à celle des Taïwanais. Lorsqu'ils mâchent de la noix de bétel, ils y ajoutent toujours quelque chose d'autre, ce qui nécessite beaucoup de compétences.

[Attention] La noix de bétel est une substance cancérigène de classe 1 sur la liste des substances cancérigènes du Centre international de recherche sur le cancer de l'Organisation mondiale de la santé. Mâcher de la noix de bétel peut augmenter le risque de cancer de la bouche.

Effets de la noix de bétel

【Effets】Tue les insectes, élimine l'accumulation, réduit le qi, favorise la diurèse et arrête le paludisme.

[Mécanisme de réaction indésirable] Ce produit contient une variété d'alcaloïdes. Un surdosage peut facilement provoquer un empoisonnement. Il peut stimuler le tube digestif et provoquer des vomissements, augmenter la sécrétion glandulaire et affecter le système nerveux central et le système urinaire.

[Réactions indésirables] Un surdosage peut provoquer une salivation, des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales supérieures, de la diarrhée, de la transpiration, des étourdissements, une constriction des pupilles, des convulsions, un ralentissement du rythme cardiaque, des difficultés respiratoires, de l'asthme, de la somnolence, des convulsions, une hypotension artérielle, une protéinurie, un œdème pulmonaire, une paralysie cardiaque et la mort par insuffisance respiratoire.

Les graines d'arec peuvent être utilisées comme médicament, car elles ont pour effet de tuer les insectes, de désagréger les accumulations, de soulager les gaz et de favoriser la diurèse. C'est l'un des précieux « quatre grands médicaments du Sud » de mon pays. Il est principalement utilisé pour traiter l'accumulation de parasites, l'accumulation de nourriture, la stagnation du qi, la dysenterie, l'expulsion des ascaris et le traitement externe du glaucome. Le mâcher a un effet stimulant.

La noix de bétel contient une variété de nutriments et de substances bénéfiques dont le corps humain a besoin, tels que les graisses, l'huile de noix de bétel, les alcaloïdes, les catéchines, la choline et d'autres ingrédients. La noix de bétel a une fonction unique de prévention des miasmes et est un fruit médicinal utilisé par les médecins de toutes les dynasties pour traiter les maladies. Elle est également connue sous le nom de « pilule nettoyante contre les miasmes ». Parce que le paludisme est généralement lié à une alimentation irrégulière et à une stagnation du qi, et que la noix de bétel peut soulager le qi, aider à la digestion et éliminer les mucosités, elle a attiré une large attention pour ses propriétés médicinales.

La noix de bétel peut être mangée et mâchée avec de la saumure. Les personnes qui la mâchent pour la première fois ressentiront une rougeur au visage et une oppression thoracique, ce qui est un phénomène normal.

Noix de bétel et cancer de la bouche

La noix de bétel est cancérigène en soi. Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) a publié une monographie en août 2003, déclarant que « la noix de bétel est elle-même cancérigène de classe 1 », ce qui signifie que la noix de bétel présente toujours un risque cancérigène même sans additifs.

L'arécaliline, un composant de la noix de bétel, est cancérigène. Le « citron vert » ajouté est cancérigène. L'Organisation mondiale de la santé a examiné la littérature sur la mastication de noix de bétel et le cancer et a conclu :

(1) La mastication du tabac associée à la noix de bétel est un cancérigène confirmé pour l’homme.

(2) Fumer et mâcher des noix de bétel peut facilement entraîner un cancer de la bouche et du pharynx.

Pour votre santé, ne mâchez pas de noix de bétel. Si vous êtes fumeur, vous devez arrêter de fumer. En effet, la combinaison des deux est plus susceptible de provoquer un cancer de la bouche, du larynx, du pharynx et de l'œsophage. De plus, fumer, mâcher des noix de bétel et boire de l'alcool ensemble ont un effet cancérigène plus multiplié.

Selon les statistiques médicales, la mastication de noix de bétel est étroitement liée au cancer de la bouche. Par exemple:

1. Plus de 80 % des patients atteints de cancer de la bouche à Taïwan ont l’habitude de mâcher des noix de bétel.

2. L’incidence du cancer de la bouche augmente d’année en année en raison de l’augmentation du nombre de personnes mâchant de la noix de bétel ces dernières années.

3. Les personnes qui mâchent des noix de bétel ont 20 fois plus de risques de développer un cancer de la bouche que la personne moyenne.

On peut constater que mâcher de la noix de bétel a un grand impact sur notre santé physique.

Mâcher de la noix de bétel provoque non seulement le noircissement, l’usure et le relâchement des dents, ainsi qu’une atrophie des gencives, entraînant une maladie parodontale, une fibrose sous-muqueuse buccale et une leucoplasie buccale, mais également un cancer de la bouche. Selon une enquête, 88 % des patients atteints d’un cancer de la bouche ont l’habitude de mâcher de la noix de bétel.

La population de mâcheurs de noix de bétel augmente rapidement et on estime qu'elle dépasse 2,6 millions à Taïwan. L'âge moyen des mâcheurs de noix de bétel diminue également progressivement. La prévalence de la mastication de noix de bétel s'est également étendue des personnes de faible statut socio-économique et de la classe ouvrière à la classe des cols blancs et aux personnes très instruites. La noix de bétel est la préférée de la « tribu aux lèvres rouges » et est considérée comme « l'or vert » par les agriculteurs, mais elle est la plus grande cause de mortalité pour la santé et les ressources en eau de la population taïwanaise. Selon les statistiques, les plus de 50 000 hectares de plantations de noix de bétel à Taiwan (équivalent à deux fois la taille de la ville de Taipei) causent non seulement une perte annuelle d'environ 4 milliards de tonnes de ressources en eau et de graves dommages aux terres forestières, mais le montant d'argent que les Taiwanais dépensent pour manger des noix de bétel s'élève à plus de 90 milliards de yuans par an, ce qui équivaut au coût de construction d'une demi-autoroute, ce qui est assez choquant. Ce qui est encore plus effrayant, ce sont ses effets cancérigènes et favorisant le développement du cancer, qui ont fait du cancer de la bouche l’une des dix principales causes de décès par cancer chez les Taïwanais. Par conséquent, la promotion des activités de prévention et de contrôle de la noix de bétel et la réduction de l'habitude des gens de mâcher de la noix de bétel sont également devenues l'une des tâches clés des unités de santé.

Outre le risque de maladies bucco-dentaires et de cancer de la bouche, une consommation excessive peut produire des symptômes d'empoisonnement, allant de l'excitation, des yeux ternes, des tremblements, une marche instable, un comportement étrange ou grossier jusqu'à une maladie mentale aiguë, y compris des hallucinations auditives, l'autoglorification, des fantasmes forcés, du délire, etc.

Une dose excessive d'arécoline peut provoquer une salivation, des vomissements, une diurèse, une somnolence et des convulsions, voire une oppression thoracique, une transpiration, des étourdissements et un choc. Elle ne doit pas être avalée. Si elle est provoquée par une administration orale, un lavage gastrique peut être effectué avec une solution de permanganate de potassium et de l'atropine peut être injectée.

Les méfaits de la noix de bétel

Deuxièmement, le fait de cracher sans discernement du jus de bétel et des résidus nuit non seulement à l'apparence de la ville, mais est également inesthétique. Certains vendeurs de bétel sans scrupules utilisent souvent toutes sortes de stratagèmes pour attirer les clients, en particulier les « belles noix de bétel » que l'on voit partout, ce qui a un impact négatif sur la santé physique et mentale des enfants et sur les bonnes mœurs de la société.

De plus, comme le bénéfice tiré de la vente des noix de bétel est très élevé, certaines personnes les plantent à grande échelle sur des pentes qui ne sont pas propices à la culture de la noix de bétel, ce qui provoque l'érosion des sols. Lorsque des typhons surviennent, des glissements de terrain se produisent facilement, entraînant des pertes en vies humaines et en biens.

Dégâts dentaires

Les actions de mastication fréquentes dépassent la charge normale, provoquant l'usure des dents et le relâchement des gencives.

Risques physiologiques : Outre la possibilité de maladies bucco-dentaires et de cancer de la bouche, une consommation excessive peut produire des symptômes d'empoisonnement, allant de l'excitation, des yeux ternes, des tremblements, une marche instable, un comportement étrange ou grossier jusqu'à une maladie mentale aiguë, y compris des hallucinations auditives, l'autoglorification, des fantasmes forcés, du délire, etc.

Préjudice économique : cracher du jus de noix de bétel où que ce soit sera interdit et sanctionné par une amende ; manger de la noix de bétel coûte cher, ce qui augmente le fardeau des dépenses ; dépenses médicales.

Dommage social : après avoir mangé pendant une longue période, vos dents deviennent noires et votre bouche devient rouge, ce qui est assez inesthétique.

Pollution de l'environnement : Cracher du jus de noix de bétel partout non seulement pollue l'environnement et est inesthétique, mais les bactéries contenues dans le jus de noix de bétel craché seront emportées par le vent et inhalées dans les poumons du public.

Conservation du sol et de l'eau : Étant donné que le palmier areca a des racines peu profondes, sa plantation à grande échelle endommagera gravement la conservation du sol et de l'eau.