Bouillie de jujubes

Je crois que beaucoup de mes amis ont entendu parler de la méthode de préparation de la bouillie de jujube. Laissez-moi vous en donner une présentation détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Caractéristiques de la bouillie de jujube : renforcer la rate et reconstituer le qi. Il convient aux symptômes tels que la faiblesse de la rate et de l’estomac, l’anémie, la déficience gastrique et le manque d’appétit.

Bouillie de jujube - Informations de base Bouillie de jujube

Catégorie : Recettes diététiques médicinales

Méthode : Cuisson

Goût : Sucré

Ingrédients pour la bouillie de jujube

Comment faire de la bouillie de jujube

(2) Blanchir le riz trempé et les jujubes cuites.

(3) Placez le riz moulu sur une passoire et jetez les résidus de riz.

(4) Placez le riz moulu dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire en remuant avec une cuillère en bois.

(5) Lorsque la bouillie de riz est presque cuite, ajoutez les jujubes moulues, remuez et poursuivez la cuisson pendant un moment.

Bouillie de jujube - conseils de cuisson Lors de la préparation de la bouillie, les ingrédients doivent être préalablement trempés dans de l'eau propre et mis dans de l'eau bouillante. Cela peut empêcher les grains de riz de coller au fond de la casserole et la bouillie sera pleine et collante. Lorsque la bouillie est presque prête, vous devez la remuer avec une cuillère pour vous assurer que le riz et l'eau sont bien mélangés.

Avantages nutritionnels de la bouillie de jujube

Dattes rouges : Contient des nutriments riches tels que des protéines, des lipides, des glucides, des acides organiques, de la vitamine A, de la vitamine C, des traces de calcium et plusieurs acides aminés. La médecine traditionnelle chinoise estime que les dattes rouges ont pour effet de renforcer la rate et l'estomac, de reconstituer le qi et le sang, de nourrir le sang et d'apaiser l'esprit, et d'atténuer les propriétés médicinales.

Riz gluant : Riche en vitamines B, il peut réchauffer la rate et l’estomac et reconstituer l’énergie vitale. Il a un certain effet apaisant sur les déficiences de la rate et de l'estomac, le manque d'appétit, la distension abdominale et la diarrhée, et est un tonique doux.