Comment faire de la bouillie de viande de longane

Comment faire de la bouillie de viande de longane ? Je pense que de nombreux amis poseront cette question, alors laissez-moi vous la présenter ci-dessous.

Bouillie de viande de longane

Ingrédients pour la bouillie de viande de longane

Comment faire de la bouillie de viande de longane

Efficacité : Nourrit le cœur et apaise l’esprit, renforce la rate et reconstitue le sang.

Indications : Convient aux palpitations, à l'insomnie, à l'oubli, à l'anémie, à la diarrhée due à une carence en rate, aux œdèmes, à la neurasthénie, à la transpiration spontanée et aux sueurs nocturnes causées par un manque de sang cardiaque.

La chair de longane, également connue sous le nom de chair de longane ou de chair de yuan, est le fruit mûr de l'arbre à feuilles persistantes longane de la famille des Sapindaceae. Elle est principalement produite dans le Guangdong, le Fujian, Taiwan, le Guangxi et d'autres régions du sud de mon pays. Récoltez les fruits à maturité au début de l'automne, séchez-les au four ou au soleil, retirez le cœur et prélevez la chair pour une utilisation ultérieure. Selon la légende, son fruit mûrit au cours du « Gui Yue » du huitième mois lunaire après le début de l'automne en août. Parce que son fruit est très rond, on l'appelle « Gui Yuan » ; et parce qu'il ressemble à un longane, on l'appelle aussi « Longane » ; et parce qu'on le mange après avoir jeté la coque et le noyau et mangé la chair (également appelée arille), on l'appelle « Viande de longane » ; parce qu'il a un goût aussi sucré que le miel, pénètre dans la rate et peut améliorer l'intelligence, on l'appelle aussi rate de miel et amélioration de l'intelligence. Song Yu de la dynastie Ming était tellement impressionné par le longane qu'il le décrivit comme « rond comme des perles noires, rouge comme des boules d'or, une chair comme du verre et un cœur comme de la laque noire ».

La médecine traditionnelle chinoise considère que le yuanrou est doux et chaud par nature, qu'il pénètre dans les méridiens du cœur et de la rate et qu'il a pour fonction de nourrir le cœur et la rate, de nourrir le sang et d'apaiser l'esprit. Il est principalement utilisé en cas d'insomnie, d'oubli, de palpitations, d'agitation, de vertiges, etc. causés par une déficience du cœur et de la rate et une insuffisance de qi et de sang. Ce produit n'est ni gras ni congestionné et constitue un bon médicament tonique. Le « Ben Jing » dit qu'il « peut calmer l'esprit, soulager l'appétit et qu'une utilisation à long terme peut renforcer l'âme et rendre les gens intelligents ». Le « Compendium de matière médicale » dit qu'il « stimule l'appétit, est bénéfique pour la rate, comble les carences et augmente la sagesse ». Le « Compendium de matière médicale du sud du Yunnan » indique qu'il « reconstitue le sang et calme l'esprit, augmente la sagesse et réduit la transpiration, stimule l'appétit et est bénéfique pour la rate ». « Depei Materia Medica » dit qu'il « profite à la rate et à l'estomac, préserve le sang du cœur, hydrate les cinq organes internes et traite les palpitations ». Selon le Daily Materia Medica, il « stimule l'appétit, est bénéfique pour la rate et augmente l'intelligence ». Selon la « Matière médicale de Quanzhou », il « renforce le yang et reconstitue le qi, nourrit la rate et l'estomac et traite l'œdème post-partum, l'œdème dû à une carence en qi et la diarrhée due à une carence en qi ».