Les bienfaits de la bouillie d'anguille

Bouillie d'anguille

Les bienfaits de la bouillie d'anguille

Informations nutritionnelles de l'anguille jaune : Teneur en nutriments (pour 100 grammes) Calories (kcal) 89,00 Glucides (g) 1,20 Lipides (g) 1,40 Protéines (g) 18,00

L'anguille jaune est riche en protéines, qui peuvent maintenir l'équilibre potassium-sodium et éliminer les œdèmes. Améliorer l'immunité. Abaisse la tension artérielle, atténue l’anémie et est bénéfique pour la croissance et le développement. Riche en cholestérol, il maintient la stabilité cellulaire et augmente la flexibilité des parois des vaisseaux sanguins. Maintenir une fonction sexuelle normale et renforcer l’immunité. Riche en cuivre, le cuivre est un oligo-élément indispensable à la santé humaine. Il a une influence importante sur le développement et le fonctionnement du sang, du système nerveux central et du système immunitaire, des cheveux, de la peau et des os, ainsi que des organes internes tels que le cerveau, le foie et le cœur. Riche en phosphore, il joue un rôle dans la formation des os et des dents, favorise la croissance et la réparation des tissus et organes du corps, fournit énergie et vitalité et participe à la régulation de l'équilibre acido-basique.

Adapté à la foule :

Il convient aux personnes présentant des symptômes tels que l’émaciation, une faible immunité, une diminution de la mémoire, une anémie, un œdème et aux enfants présentant une stagnation de la croissance et du développement. Des étourdissements, de la fatigue, de la lassitude, des acouphènes et une vision floue peuvent survenir. Les personnes dont la peau, les muqueuses et les ongles sont pâles, et qui souffrent d’essoufflement, d’ostéoporose et de palpitations après une activité physique. Personnes souffrant d’hyperthyroïdie.

Thérapie diététique :

1. Nourrir le sang et reconstituer le qi : Convient aux personnes ayant le teint terne, la perte du teint rosé et les mains et les pieds froids

2. Renforce la rate : Il convient aux symptômes tels que la distension abdominale, les selles molles, la perte d'appétit, la fatigue des membres, etc. causés par une rate faible et une incapacité à transporter et à transformer.

3. Nourrir le foie : Il peut favoriser la circulation du qi du foie et soulager la dépression du foie.

4. Autres effets : elle a pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et de consolider les carences, de réchauffer le yang et de bénéficier à la rate, de renforcer l'essence et d'arrêter les saignements, de nourrir le foie et les reins, de dissiper le vent et de débloquer les méridiens. La médecine traditionnelle considère que l'anguille est un agent réchauffant et tonique, adapté aux saignements hémorroïdaires internes, au déficit de qi et au prolapsus de l'anus, à la faiblesse post-partum, aux tensions féminines, au prolapsus utérin, à l'insuffisance rénale et aux douleurs lombaires, à la faiblesse des membres, à la paralysie rhumatismale et à la paralysie faciale.