Comment faire du porridge aux hémérocalles

Savez-vous comment faire du porridge aux hémérocalles ? Si vous ne savez pas comment procéder, veuillez consulter ce que l’éditeur a préparé pour vous ci-dessous.

Bouillie d'hémérocalles

Ingrédients pour la bouillie d'hémérocalles

Ingrédients : 100 grammes de riz gluant, 5 hémérocalles fraîches, 50 grammes chacun de porc haché maigre et de champignons noirs.

Assaisonnement : 5 grammes de sel fin, 2 grammes de MSG, 25 grammes d'huile de sésame.

Comment faire du porridge aux hémérocalles

1. Lavez l'hémérocalle fraîche, faites-la bouillir dans de l'eau bouillante, retirez-la et réservez ; coupez l'épi en lambeaux lorsqu'il noircit dans l'eau.

2. Lavez le riz gluant, ajoutez de l'eau dans la casserole, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les grains de riz soient cuits. Ajoutez le porc haché, l'hémérocalle, les champignons noirs trempés, le sel, le glutamate monosodique, l'huile de sésame et continuez à faire bouillir.

Caractéristiques : diurétique et détumescent, évacue la chaleur et améliore la vue, renforce les reins, tonifie le cerveau et rafraîchit l'esprit. Il convient aux œdèmes, aux difficultés à uriner, à l’insuffisance rénale, à l’ostéoporose et à d’autres symptômes.

L'hémérocalle est une plante herbacée vivace à la texture délicieuse et tendre et à la nutrition riche. Elle contient du pollen en abondance, du sucre, des protéines, de la vitamine C, du calcium, des graisses, du carotène, des acides aminés et d'autres nutriments nécessaires au corps humain. La teneur en carotène qu'elle contient est même plusieurs fois supérieure à celle des tomates. L'hémérocalle est douce et fraîche par nature. Elle a pour effet d'arrêter les saignements, de réduire l'inflammation, d'évacuer la chaleur, de favoriser l'humidité, de digérer les aliments, d'améliorer la vue et de calmer les nerfs. Elle est efficace contre les vomissements de sang, les selles sanglantes, l'obstruction urinaire, l'insomnie et la rétention de lait. Elle peut être utilisée comme tonique après une maladie ou un accouchement.

L'hémérocalle est un légume-fleur précieux à haute valeur nutritionnelle et aux multiples fonctions pour la santé. Avec le soutien vigoureux des gouvernements à tous les niveaux de la province du Hunan, des villes de Shaoyang et de Hengyang et d'autres endroits, depuis 2000, la superficie de culture de l'hémérocalle à Qidong a grimpé à 160 000 acres, avec 400 000 producteurs de légumes, et la production totale dépasse la moitié de celle du pays. Les comtés de Shaodong et de Qidong ont également été désignés par l'État comme « l'origine de l'hémérocalle ». Cela a établi la position de Qidong en tant que siège national et camp de base de l'industrie de l'hémérocalle. Le comté de Qidong, en tant que pays d'origine des hémérocalles et plus grande base de plantation d'hémérocalles du pays, a produit 41 000 tonnes d'hémérocalles séchées en 2006.