Valeur nutritionnelle du kiwi

Ne vous laissez pas tromper par l’aspect velu du kiwi, qui le rend discret. Il a un goût sucré-aigre et possède une valeur nutritionnelle élevée.

Valeur nutritionnelle du kiwi

kiwi

Le kiwi est juteux, parfumé et délicieux, avec un agréable goût aigre-doux, et est bon à conserver. Les fruits frais récoltés au bon moment peuvent être conservés un mois à température ambiante sans se gâter ; dans des conditions de basse température, ils peuvent même être conservés frais pendant plus de cinq ou six mois. En plus d'être consommé frais, il peut également être transformé en jus, confiture, vin de fruits, sirop en conserve, fruits secs et fruits confits. Ces produits sont jaunes, bruns ou oranges, avec des couleurs attrayantes, des saveurs délicieuses et une valeur nutritionnelle qui n'est pas inférieure à celle des fruits frais. Par conséquent, ils sont devenus des aliments sains pour les personnes travaillant dans la voile, l'aviation, les plateaux et les températures élevées. Le jus de kiwi est devenu la boisson santé de premier choix pour les athlètes nationaux, et c'est également un fruit nourrissant pour les personnes âgées, les enfants et les infirmes.

Analyse nutritionnelle du kiwi

1. Manger fréquemment des aliments grillés au barbecue peut augmenter l'incidence du cancer, car une fois consommés, les aliments grillés subissent une réaction de nitration dans le corps et produisent des substances cancérigènes. La vitamine C contenue dans le kiwi, en tant qu’antioxydant, peut inhiber efficacement cette réaction de nitration et prévenir le cancer.

2. Les dernières recherches médicales montrent que la dépression chez l’adulte a une base physiologique et est liée à un manque d’un neurotransmetteur dans le cerveau. Le facteur stimulant du sérum contenu dans le kiwi a pour effet de stabiliser les émotions et d'apaiser l'humeur. De plus, l'inositol naturel qu'il contient favorise l'activité cérébrale, ce qui peut aider les personnes déprimées à sortir du marasme émotionnel ;

3. Le kiwi contient de bonnes fibres alimentaires, qui non seulement réduisent le cholestérol et favorisent la santé cardiaque, mais aident également à la digestion, préviennent la constipation et éliminent rapidement et empêchent les métabolites nocifs de s'accumuler dans le corps.

Effets et fonctions du kiwi :

Quelles sont les fonctions et les effets du kiwi ? Les nutritionnistes affirment que le kiwi est un fruit riche en valeur nutritionnelle, doté de multiples fonctions et effets, et qu'il est connu comme le roi des fruits. La tête de singe contient plus de 10 types d'acides aminés, dont la leucine, la phénylalanine, l'isoleucine, la tyrosine, l'alanine et de riches minéraux, dont le calcium, le phosphore, le fer, le carotène et diverses vitamines, qui jouent un rôle important dans le maintien de la santé humaine.

Il peut être utilisé comme boisson pour traiter le scorbut. Un verre de boisson au kiwi par jour peut améliorer considérablement le teint et la texture de la peau en un mois. La vitamine C qu’il contient aide à réduire le taux de cholestérol sanguin, dilate les vaisseaux sanguins et abaisse la tension artérielle. Il renforce également le muscle cardiaque. Boire régulièrement une cuillère à café de poudre de kiwi mélangée à une quantité modérée d’eau tiède peut aider à stabiliser le taux de cholestérol sanguin.

Le kiwi a un potentiel antidiabétique. Il contient du chrome, qui a une valeur médicinale dans le traitement du diabète. Il stimule les cellules isolées à sécréter de l’insuline, abaissant ainsi la glycémie chez les patients diabétiques. Sa poudre est mélangée à de la poudre de melon amer pour réguler le taux de sucre dans le sang. La consommation régulière d’aliments sucrés, acides, épicés et gras peut provoquer de l’acidité dans l’organisme. De plus, manger tard le soir, boire du café ou du thé peut déclencher des problèmes d’acidité. Indépendamment de tout problème lié à l’acidité dans le corps, comme les brûlures d’estomac ou le reflux acide, le kiwi peut être utilisé comme un bon antiacide. Il peut également traiter la diarrhée et la dysenterie. Un verre de jus ou de poudre de kiwi peut réduire l’inconfort gastro-intestinal.

Si vos cheveux sont fins et ternes, vous pouvez utiliser du jus de kiwi pour vous laver les cheveux pendant une semaine. Faites tremper les kiwis séchés dans un litre d’eau, puis mélangez-les avec de l’eau du robinet ordinaire. Il ajoute non seulement de la vitalité aux cheveux, mais résout également de nombreux problèmes capillaires.

En raison de sa richesse nutritionnelle, il peut augmenter votre niveau global de protéines. Boire un verre de poudre de kiwi après un repas peut résoudre le problème de l'estomac fragile. Les kiwis sont efficaces dans le traitement des problèmes respiratoires et peuvent également améliorer votre vision. Il est efficace pour améliorer la vision lorsqu'il est utilisé en combinaison avec du miel. De plus, c’est un puissant antioxydant qui peut combattre les rides et les ridules. Cependant, si votre peau est abîmée ou allergique, vous devriez consulter un médecin avant d’utiliser le kiwi.

Les bienfaits du kiwi comprennent également l’amélioration de la fonction immunitaire, le traitement des maladies du foie, de l’indigestion, de l’anémie, des problèmes du système urinaire, des maladies respiratoires, des maladies du cerveau, etc. Il augmente également la production de globules rouges et renforce les dents et les ongles. Il faut se rappeler qu'une alimentation saine et équilibrée, une consommation quotidienne abondante d'eau, associée à la consommation de kiwi, peuvent guérir de nombreux problèmes de santé.

Notes sur les kiwis :

1. Manger

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