Bouillie de boeuf cru

Je me demande ce que vous savez sur la bouillie de bœuf cru ? Apprenons quelques connaissances sur cette bouillie.

Bouillie de boeuf cru

Ingrédients de la recette du porridge :

500 grammes de bœuf, 300 grammes de riz blanc, 100 grammes de nouilles de riz sèches, deux tranches de feuilles de moutarde marinées (coupées en morceaux), 5 grammes de sel fin, 10 grammes de sucre blanc, 15 grammes de sauce soja, un peu d'amidon sec, une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, des quantités appropriées de coriandre, d'oignon et de gingembre, un peu de zeste de mandarine et un peu d'huile de salade cuite.

Comment faire de la bouillie de bœuf cru

1. Lavez le riz et assaisonnez-le avec un peu de sel ;

2. Ajoutez de l’eau dans un récipient et ajoutez le riz et le zeste de mandarine lorsqu’il bout ;

2. Lavez le bœuf et coupez-le en fines tranches. Mélangez une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude et une quantité appropriée de sel raffiné, de sucre, d'amidon sec, de sauce soja et un peu d'eau pour faire mariner le bœuf ;

3. Après 20 minutes à feu vif, ajoutez les tranches de bœuf lorsque la bouillie est presque cuite, remuez et continuez la cuisson à feu vif pendant 5 minutes, puis portez à ébullition ;

4. Au moment de servir, ajoutez de l'huile de salade cuite, des nouilles de riz frites, des légumes hachés en dés, de la coriandre, des oignons verts hachés, du gingembre râpé, etc.

L'efficacité de la bouillie de bœuf cru

Il nourrit la rate et l'estomac, régénère le qi et nourrit le sang. Il convient aux patients souffrant de leucocytopénie, de faiblesse physique, de fatigue et d'indigestion.

Le bœuf est riche en créatine : la teneur en créatine du bœuf est plus élevée que celle de tout autre aliment, ce qui le rend particulièrement efficace pour développer les muscles et augmenter la force. Au cours des premières secondes d'entraînement, la créatine est la source de carburant des muscles. Elle peut reconstituer l'adénosine triphosphate, ce qui vous permet de maintenir l'entraînement plus longtemps.

Le bœuf contient de la vitamine B6 : plus les besoins en protéines sont élevés, plus il faut ajouter de vitamine B6 à l’alimentation. Le bœuf contient suffisamment de vitamine B6, qui peut vous aider à renforcer votre immunité et à favoriser le métabolisme et la synthèse des protéines, aidant ainsi votre corps à récupérer après un entraînement intense.